Prep: 5 Minuten kochen : 10 Minuten leicht 4 serviert ein würziges Lamm und Couscous Mahlzeit in nur 15 Minuten Nutrition

: pro Portion

  • kcal: 479
  • Fett: 21g
  • sättigt: 9g
  • Kohlenhydrate: 45g
  • Zucker: 0 g
  • Faser: 3g
  • Protein: 31g
  • Salz: 1g

Zutaten

  • 250gkoos-koos

    viele Bestehend winzige Granulate aus gedämpft und getrocknet Hartweizen, Couscous, eine ... werden

  • 400g können Kichererbsen, entwässert und gespült
  • Schale 1le-mon

    ovale Form, mit einer pronouced Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eines der vielseitigsten Früchte ...

  • 350ml heiße Hühnerbrühe
  • Pasteha-Riss-ah diese heiße, aromatische Paste aus Chili und verschiedenen anderen Gewürzen und Kräutern ist würzig und ...

    4 Lammkoteletts, ca. 140g

  • 3 TL (von einem Würfel in Ordnung ist) / 5oz jeder
  • 150g Topf Naturjoghurt
  • Handvollroh-ket

    Rocket ist ein sehr "Englisch" l EAF, und ist in Salaten seit elisabethanischen Zeiten verwendet worden. Es ...

Methode

  1. Grill auf mittlere Hitze. Couscous, Kichererbsen und Zitronenschale in eine große Schüssel geben und über die heiße Brühe gießen. Mit Frischhaltefolie abdecken und 10 Minuten stehen lassen, bis die gesamte Masse absorbiert ist.

  2. 2 Teelöffel Harissa-Paste über die Lammkoteletts streichen, nach Geschmack abschmecken, dann 3-4 Minuten auf jeder Seite grillen, bis sie knusprig und mittelmäßig in der Mitte ist. Cover, dann Ruhe für ein paar Minuten. Die restliche Harissa in den Joghurt mischen und abschmecken.

  3. Falte die Rakete durch den warmen Couscous und zerkleinere alle Klumpen mit einer Gabel. Serve mit den Koteletts und einem Nieselregen von Harrissa und Joghurt Dressing.

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