Zubereitung: 15 Min. Kein Koch Einfach 6 Portionen Zwei scharfe indische Dips in einem, perfekt für ein paar Papptüten

  • Leicht zu verdoppeln / halbiert
  • Vegetarisch

Nährwert: pro Portion

  • kcal: 37
  • Fett: 1g
  • gesättigt: 0g
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zucker: 5 g
  • Faser: 0 g
  • Protein: 3 g
  • Salz: 0,52 g

Zutaten

  • 50 g Blättermi-nt

    Es gibt mehrere Arten von Minze, jede mit ihren eigenen feinen Unterschied in Geschmack und ...

  • 2 x 20 g Packungen Koriander
  • 2 frische grüne Chilis, entkernt
  • ½ Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 x 150ml Töpfe Naturjoghurt
  • Pappadums, zu dienen

Methode

  1. Legen Sie die Kräuter in einer Küchenmaschine entlang mit den Chilis, Salz, Zucker, Zitrone, 1 EL Wasser und 2 EL Joghurt. Mischen Sie sich sehr gut, um eine grüne Paste zu machen. In eine Schüssel geben.

  2. 4 EL ablöschen und mit dem Rest des Joghurts vermischen, um Raita herzustellen. Decken und kühlen Sie beide über Nacht.

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