Portionen

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Gut, lecker und einfach. Passt gut zu einer Pizza oder zu Pasta oder zu Patties.

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Zutaten

  • 1 EL Olivenöl
  • 1/2 mittelgroße rote Zwiebel, gehackt
  • 1 mittlere Knoblauchzehe fein gehackt
  • 1 Dose gehackte Tomaten (260 g Abtropfgewicht)
  • 1 EL getrocknetes Basilikum
  • 1 EL getrockneter Oregano
  • Handvoll frisch basily fein gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Methode

    1. In einem kleinen Topf das Öl auf mittlere bis hohe erhitzen, fügen Sie die Zwiebel und saut für 5-6 Minuten oder bis zart, nach zwei Minuten Kochen der Zwiebel den Knoblauch hinzufügen.
    2. Fügen Sie die Dose Tomaten hinzu und drehen Sie es auf mittel-niedrige Hitze und köcheln Sie für 10 Minuten.
    3. Das getrocknete Basilikum, den getrockneten Oregano und das frische Basilikum hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
    4. Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und servieren.

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