Portionen

2 Portionen

Saftiges Thunfischsteak in Tomaten-Petersilien-Marinade mit Zitronen-Cous Cous

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Zutaten

  • Für den Thunfisch:
  • 2 Thunfischsteaks
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 1 EL natives Olivenöl extra
  • 2 Tomaten gewürfelt
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Petersilie
  • 2 EL Basilikum
  • 2 EL Zitronensaft
  • 100 g Champignons in Scheiben geschnitten
  • Zu servieren :
  • 150 g Cous Cous
  • 3 EL Zitronensaft
  • 400 g Gemüse der Saison

Methode

    1. Öl in der Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Champignons und Tomaten in Dosen dazugeben.
    2. Fügen Sie Thunfischsteak, Tomaten, Zitronensaft und Gewürze hinzu und braten Sie für 3-4 Minuten jede Seite des Steaks
    3. In der Zwischenzeit bereiten Sie Gemüse und Cous Cous zu.
    4. Mix Zitronensaft mit Cous Cous
    5. Serve

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