Portionen

6

Ideal für Lunchpakete oder Picknicks

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Zutaten

  • 375g Mürbeteig (fertig gemacht macht es sehr schnell!)
  • 200g / 8oz fester Ziegenkäse, geschnitten
  • 200g Kirschtomaten
  • 3 Eier
  • 300ml / 1 / 2pt Milch
  • 2 EL Creme Fraiche
  • 3 EL geriebener Parmesan

Methode

    1. Ofen bis 190 ° C / Ventilator 170 ° C / Gas 5. Einen Kuchen (ca. 22-24 cm) mit dem Teig auslegen und alle hängenden Teile zuschneiden. Den Ziegenkäse über die Basis legen. Scatter die Tomaten über. Schlagen Sie die Eier leicht, dann fügen Sie die Creme Fraiche und Milch hinzu.
    2. Setzen Sie die Torte auf ein Backblech und gießen Sie über die Eimasse, streuen Sie Parmesan über dann backen Sie für 25-30 Minuten goldbraun und fest zu berühren. Serve mit Salat oder einer Pellkartoffel.
    3. Pro Portion: 479 kcal, 14 g Protein, 34 g Kohlenhydrate, 33 g Fett, 18 g Fett, 2 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 1,05 g Salz.

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