Portionen

4 Portionen

Schweinswürste im Teig

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Zutaten

  • 8 Schweinswürstchen
  • 1 Ei
  • 100 g Mehl
  • eine Prise Salz
  • 250 ml Milch

Methode

    1. Heizen Sie den Ofen auf 220C / Ventilator 200C / Gas 7
    2. Mehl und Salz in einer Schüssel mischen, dann das Ei und ein wenig Milch einrühren und den Rest der Milch nach und nach zugeben, bis der Teig die Konsistenz eines Milchshakes hat. Schlagen Sie den Teig ein bisschen, damit er wächst, wenn Sie ihn kochen.
    3. Garen Sie die Würste 10 Minuten lang.
    4. Entfernen Sie das Fett von den Würsten und fügen Sie dann den Teig hinzu. Cook für 30 weitere Minuten

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