Vorbereitung: 15 Minuten Koch: 10 Minuten Einfach 4

Um Ihre Mahlzeit zu beenden, versuchen Sie diesen Kaffee und Nachtisch zu nehmen, und wenn Sie irgendeinen Kaffeelikör in der Rückseite des Getränkeschrankes haben, spritzen Sie den Sirup

  • ungekocht

Ernährung: Pro Portion

  • kcal: 525
  • Fett: 26 g
  • gesättigt: 15 g
  • Kohlenhydrate: 64 g
  • Zucker: 45 g
  • Faser: 4 g
  • Protein: 7 g
  • Salz: 0,2 g

Zutaten

  • 50 g ungesalzene Butter, erweicht, plus extra für die Dose
  • 2 TL Espressopulver, gelöst in 2 TL heißem Wasser, plus extra für die Dose
  • 100 g (70% Kakaofeststoffe), in Quadrate zerbrochenChok-Let

    Schokolade wie wir es in gepressten ...

  • 45g Bournville Bar , in Quadrate gebrochen
  • 50g goldenen Zauberzucker, plus 1 Esslöffel
  • 1 groß, getrenntEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und einem ... verpackt

  • Samen aus ½ Vanilleschote oder ½ TL Vanille-Extrakt
  • 4 EL Mehl, gesiebt
  • 4 ELGoal-Dun Sir-Rup

    Golden Sirup ist eine klare, funkelnde, golden-bernsteinfarben, süß ...

  • Kaffee oder Vanilleeis, zu dienen

Methode

  1. Ofen auf 180C / 160C Fan / Gas 4. Butter vier Vertiefungen einer Muffinform, und streuen Sie etwas Espressopulver in jedem .

  2. In einer Pfanne die Hälfte der Pralinen vorsichtig mit der Butter schmelzen, bis sie glatt ist. 50g Zucker einrühren, abkühlen lassen und einige Minuten abkühlen lassen. Kaffee, Eigelb, Vanille und Mehl unterrühren.

  3. Das Eiweiß mit einem elektrischen Schneebesen oder einem Schneebesen schlagen, bis es schaumig und verdickt ist. Fügen Sie 1 EL Zucker und Schneebesen hinzu, bis es glänzende weiche Spitzen bildet. Achten Sie darauf, nicht zu überhitzen - weicher ist besser, wenn Sie nicht sicher sind.

  4. Rühren Sie etwa 1/3 des Eiweiß in den Schokoladen-Teig, um es zu lockern, und falten Sie dann den Rest des Weiß mit einem großen Metalllöffel oder einem Spatel vorsichtig zusammen.

  5. Löffel in die vorbereitete Dose, dann für 10-12 Minuten backen oder bis die Kuchen gerade anfangen, in der Mitte zu kuppeln. Kühlen Sie die Kuchen in der Dose für 15 Minuten. In einer kleinen Pfanne die restlichen Pralinen und den goldenen Sirup zusammen mit 3 EL heißem Wasser schmelzen und glatt streichen. Die Kuchen auskühlen lassen und in einer Siruppfütze warm servieren und mit Eis übergießen.

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