Vorbereitung: 30 Min. Koch: 2 Std. Plus Kühlung Mehr Aufwand Bedient 30 Stufe 2 unserer Hochzeitstorte, die einen echten Zitrusfrucht-Hit verleiht und durch das Trinken von Zitronensirup schön feucht bleibt

pro Portion

  • kcal: 269
  • Fett: 8 g
  • gesättigt: 1 g
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Zucker: 0,17 g
  • Ballaststoffe: 20 g
  • Protein: 4 g
  • Salz: 0 g

Zutaten

  • 350 g ungesalzene Butter, weicher
  • 350 g goldener Puderzucker
  • 6, geschlagenEi

    Das ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und einem ...

  • 140 g Mehl Mehl
  • 280 g selbstaufrichtende Mehl
  • Schale von 4, Saft von 3 (ca. 100 ml / 3 ½ fl oz) gefülltle -mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

Für den Sirup

  • Schale und Saft 2Le-Mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Beule an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 100g goldenen Caster Zucker

Methode

  1. Hitze Ofen bis 160C / fan140C / Gas 3. Bereiten Sie die Innen- und Außenseite einer 23cm Dose vor. Die Butter und den Zucker zusammen rühren, bis sie leicht und locker sind, dann nach und nach die Eier einschlagen. Gib einen Esslöffel Mehl hinzu, wenn es sich aufspaltet. Die Mehle und eine Prise Salz unterheben, gefolgt von Zitronenschale und Saft.

  2. Löffel die Mischung in die Dose und backen für 1 Stunde 35 Minuten oder bis gut aufgegangen und golden und ein Spieß eingefügt kommt sauber. Inzwischen den Sirup durch Erhitzen von Zucker, Zitronenschale und Saft in einer kleinen Pfanne, bis der Zucker sich auflöst. Beiseite legen.

  3. Sobald der Kuchen aus dem Ofen ist, lassen Sie ihn abkühlen, bis es nur warm ist, dann verwenden Sie einen Spieß, um Löcher bis zum Boden auf dem ganzen Kuchen zu stoßen. Gießen Sie den Sirup über und lassen Sie ihn nach jeder Zugabe vollständig einziehen. Vollständig abkühlen lassen, dann entweder wickeln oder füllen und den Kuchen vereisen. Der ungefüllte Kuchen bleibt gut erhalten, wenn Sie ihn bis zu 4 Tage mit Backpapier und Frischhaltefolie einwickeln oder bis zu einem Monat im Gefrierfach aufbewahren.

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