Zubereitung: 10 Min. Einfach Serviert 6 Erwachsene oder 4 Erwachsene und 4 Kinder Probieren Sie diesen tröstlichen Klassiker neu aus, indem Sie ihn in eine weiche und cremige Suppe mischen

  • Bis zu 1 Monat ohne Käse

Nährwert: pro Portion

  • kcal: 188
  • Fett: 10 g
  • gesättigt: 5 g
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zucker: 9 g
  • Faser: 3 g
  • Protein: 13 g
  • Salz: 0,82 g

Zutaten

  • KnopfButt-Err

    Butter wird bei Milchsäure hergestellt die herstellung von bakterien wird zu creme hinzugefügt und zu einem ...

  • 1 groß, fein gehacktun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

  • 1 groß (ca. 900g / 2lb), Blätter getrimmt und in Röschen geschnittencoll-ee-fl-ow-ah

    Eine Kohl, wie Kohl und Brokkoli, Blumenkohl ist eine Masse von kleinen, dicht gepackten Blumen ...

  • 1, geschält und in Stücke geschnittenpo-tate-oh

    Das weltweit beliebteste Wurzelgemüse, die Kartoffel gibt es in unzähligen Varianten. Ein Mitglied von ...

  • 700ml Gemüsebrühe (aus einem Würfel ist in Ordnung)
  • 400mlMühle-k

    Einer der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als ein komplettes Essen bezeichnet. Während der Kuh ...

  • 100 g reifen Cheddar, gewürfelt

Methode

  1. Erhitzen Sie die Butter in einem großen Topf. Tippe die Zwiebel ein und koche sie, bis sie weich ist, etwa 5 Minuten, oft rührend. Fügen Sie den Blumenkohl, die Kartoffel, den Vorrat, die Milch und die Würze hinzu. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis der Blumenkohl weich ist und die Kartoffel fast zusammenbricht.

  2. Whizz in einer Küchenmaschine oder zerquetschen mit einem Kartoffelstampfer, bis Sie eine cremige, dicke Suppe bekommen. Tanken Sie mehr Milch auf, um ein wenig zu verdünnen, wenn Sie in Tassen dienen. Sie können bis zu 2 Tage im Voraus machen, abkühlen, decken und im Kühlschrank bis zum Gebrauch oder bis zu 1 Monat einfrieren. Wenn fertig zum Servieren, durchwärmen, in Tassen oder Schüsseln schöpfen, mit den Käsestücken belegen, vor dem Essen durchrühren.

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