Vorbereitung: 10 Minuten Koch: 10 Minuten Easy Makes 8 Gewinde eine Mischung von Garnelen, Weißfisch, Lachs und Ananas auf Holzspieße und Grill zur Perfektion

  • gesund

Ernährung: pro Kebab

  • kcal: 217
  • Fett: 15 g
  • gesättigt: 10 g
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zucker: 2 g
  • Faser: 2 g
  • Protein : 17g
  • Salz: 0,9g

Zutaten

  • 16 große, ungeschälte rohe Riesengarnelen
  • 500g Mischung aus knochenlosen und weißen Fischfilets, gehäutet und in grobe Stücke geschnittensam-on

    Mit seinem zarten, süßen Fruchtfleisch und der breiten Verfügbarkeit ist Lachs einer der beliebtesten Fische ...

  • 200ml DoseKo-Nuss-Mühle k Kokosmilch ist nicht die leicht trübe Flüssigkeit, die aus einer frisch geöffneten Kokosnuss fließt ...

    100g frisch, in Stücke geschnitten

  • Kiefer-App pelMit seinem Büschel stacheliger, staubiger grüner Blätter und Kreuz-schraffiert, golden orange Haut, die Ananas ...

    85g Kokosraspel

  • Nieselregen Öl
  • Keile, zu dienen
  • ly-mDie gleiche Form, aber kleiner als ...

    Methode

Sie werden 8 Spieße benötigen. Bei Verwendung von Holz 30 Minuten vor dem Kochen einweichen. Feuern Sie den Grill ab und lassen Sie die Flammen vor dem Kochen abkühlen, oder erhitzen Sie eine Grillpfanne, bis sie heiß sind.

  1. Die Garnelen, den Fisch, die Kokosmilch und etwas Gewürz in eine Schüssel geben und mit den Ananasstücken auf Spieße stecken. Tip die Kokosraspeln auf einen Teller und rollen Sie jeden Fisch Kebab darin, drücken Sie auf die Kokosnuss, um es zu halten. Die Kebabs mit etwas Öl abtupfen und 3-4 Minuten auf jeder Seite braten, bis die Garnelen rosa werden und der Fisch durchgegart ist. Mit Limettenscheiben servieren.

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