Zubereitung: 20 Min Koch: 1 Std. Plus Kühlung Einfacher Serviert 12 Dieser pikante Sommersalat ist eine ungewöhnliche Ergänzung zu einem Buffet

  • Vegetarisch
  • Milchfrei

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 172
  • Fett: 10g
  • gesättigt: 2g
  • Kohlenhydrate: 11g
  • Zucker: 2g
  • Faser: 4g
  • Protein: 11g
  • Salz: 0.04g

Zutaten

  • 250g BündelSchlag-Wurzel

    Ein Favorit in den 1970er Jahren britische Salate (serviert gekocht und eingelegt in Essig) , Rote Beete ist ein ...

  • 5 EL extra-natives Olivenöl
  • Schale 1oder-ange

    Eine der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen sind nicht unbedingt orange - einige Sorten sind ...

  • 1kg gefrorensoi-yah beez

    Sojabohnen und Sojabohnen sind genau das gleiche und die Namen werden austauschbar nach ...

  • 3 Zweige

    Dieses beliebte Kraut wächst in Europa, vor allem im Mittelmeer, und ist ein Mitglied der Minze ...

  • 1½ EL Sherry Essig
  • 1 klein, fein gehacktshal-lot

    In Bezug auf die Zwiebel (im Gegensatz zu a jüngere Version), wachsen Schalotten in Clustern bei ...

Methode

  1. Ofen auf 180 ° C / 160C Fan / Gas 4. Tragen Küchenhandschuhe, schälen und schneiden Sie die Rüben und in 2 cm Keile schneiden. Legen Sie sie auf ein großes Blatt Alufolie, dann werfen Sie mit 1 EL Öl, die Hälfte der Orangenschale und Würze. Cook für 45 Minuten-1 Stunde, bis sie leicht mit einer Gabel durchbohrt werden können. Abkühlen lassen.

  2. Sojabohnen für 3 Minuten in kochendem Wasser kochen, bis sie weich sind. Abtropfen lassen, unter dem kalten Wasserhahn abkühlen und wieder abtropfen lassen. Die Blätter vom Thymian abziehen und mit dem Essig, dem restlichen Olivenöl und den Schalotten vermischen. Wenn Sie bereit sind zu dienen, werfen Sie alles zusammen und streuen Sie über die restliche Lebensfreude.

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