Zubereitung: 20 Min. Einfach 8 Portionen Dieser wunderbar leichte Salat ist mit leicht zu findenden saisonalen Zutaten gefüllt und eignet sich hervorragend als Weihnachtsvorspeise

  • Vegetarier
  • Gesund

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 149
  • Fett: 11 g
  • gesättigte Fettsäuren: 4 g
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zucker: 7 g
  • Ballaststoffe: 2 g
  • Protein: 5 g
  • Salz: 0,7 g

Zutaten

  • 6-8 kernlosekehl-mantyne

    Die kleinste und süßeste Sorte von Mandarine ist süß und würzig, enthält keine Samen und ist ... heads 2 Köpfe rot

  • chik-or-eeAuch bekannt als Endivie, Chicorée ist eine erzwungene Ernte, in völliger Dunkelheit gewachsen, die für ...

    100g

  • Würze-KresseMit tiefgrünen Blättern , und knackig, blasser Stiele, Brunnenkresse ist mit Senf verwandt und ist einer der ...

    1, halbiert, entkernt und sehr fein geschnitten

  • Wie Marmite, Fenchel ist etwas, was Sie entweder lieben oder hassen - seine starke Anis Geschmack ...

    1 rote Zwiebel , halbiert und fein geschnitten

  • 200g Fetakäse, in Würfel geschnitten
  • kleine Handvoll, fein gehackt
  • par-sleeEine der allgegenwärtigsten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch beliebt in europäischen und ...

    Für die Dressing

Saft 1

  • kleh-Men-tyneDie kleinste und süßeste Sorte von Mandarine ist süß und spritzig, enthält keine Samen und ist ...

    Saft 1

  • Le-MonOval in Form, mit einer ausgeprägten Wölbung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

    4 EL-ol-iv oyl

  • Wahrscheinlich die am weitesten verbreitete Öl in der Küche, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...1 TL Puderzucker

    Methode

  • Die Dressing Zutaten in einen Krug verquirlen, mit Salz würzen und beiseite stellen.

Um den Salat zu machen, die Clementinen schälen und in Scheiben schneiden. In einer Schüssel den Chicorée und die Brunnenkresse mit dem Fenchel und der Zwiebel vorsichtig werfen. Legen Sie Clementinenscheiben auf die gegenüberliegenden Seiten jeder Platte, hauen Sie einen Haufen Blätter in die Mitte und streuen Sie sie über den Feta. Die Petersilie durch das Dressing rühren und über den Salat verteilen.

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