Zubereitung: 20 Min Koch: 20 Min. Einfacher Aufschlag 2 Der ganze gebackene Fisch sieht auf einer Platte zum Teilen einfach köstlich aus, serviert einfach mit Kartoffeln und Gemüse

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 492
  • Fett: 40g
  • gesättigt: 24 g
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zucker: 2 g
  • Ballaststoffe: 0 g
  • Protein: 27 g
  • Salz: 1,3 g

Zutaten

  • 50 g, weicherstumpf-
  • Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zu Sahne und aufgewühlt, um ein ...1 EL gehackte Blätter

    ta-ra-gon

  • Eine beliebte und vielseitige Kraut, hat Estragon einen intensiven Geschmack, der eine einzigartige Mischung aus süßen ...

    50 g / 2 oz, halb weißes Fleisch, halb braun ist

  • Ein Krebstier, dass hat sein Skelett auf der Außenseite und schützt ein weiches, schmackhaftes Fleisch. Dort ...1, gezähnt, dann in dünne Scheiben geschnitten

    le-mon

  • Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...
  • 1 große ganze Zitrone oder 2 kleine, entkalkt und ausgeweidet (fragen Sie Ihren Fischhändler, dies zu tun), gewaschen und getrocknet
  • 50ml Weißwein1 EL, abgelassen und gespült

    Kay-Per

  • Kapern sind die kleinen Blütenknospen der Capparis Strauch, die im Mittelmeer wächst. Als ...

2 EL Doppelrahm

  1. Methode

  2. Ofen auf 200C / 180C Gebläse / Gas erhitzen 6. In einer kleinen Schüssel die Butter mit Estragon, Krabbenfleisch und Schale zerdrücken und würzen. Machen Sie ein paar tiefe Schlitzen über die Filets auf beiden Seiten der Sohle, dann legen Sie den Fisch, dunkle Haut oben, in eine große Bratform. Season, dann stopfen Sie die Krabbenbutter in die Schnitte und verteilen Sie die restliche Butter darauf. Legen Sie ein paar Zitronenscheiben über den Fisch und gießen Sie ihn über den Wein.

  3. Backen Sie für 15-20 Minuten, abhängig von der Größe des Fisches - das Fleisch sollte leicht vom Knochen abblättern, wenn Sie es vorsichtig mit einem Messer drücken.

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