Zubereitung: 20 min. Einfacher Teller 4 - 6 Diese samtige Suppe ist unverschämt reich, genau das richtige für einen besonderen Anlass.

  • Freezable

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 565
  • Fett: 40 g
  • gesättigt: 21 g
  • Kohlenhydrate : 28g
  • Zucker: 19g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Protein: 25g
  • Salz: 3.12g

Zutaten

  • 1 große Seite geräucherte Haut, ca. 300g / 11oz, pin-bonedhaad-dok

    Ein weißfleischiger Salzwasserfisch oft mit Kabeljau in Geschmack und Textur verglichen. Gefunden auf der ...

  • ½, gewürfeltun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

  • 25gButt-

    r

  • Butter wird hergestellt, wenn Milchsäurebakterien in die Creme gegeben und ...200g, geschält und in Scheiben geschnitten

    n-ew Po-tate-oes

  • Neue Kartoffeln haben dünne , dünne Häute und eine knackige, wachsartige Textur. Sie sind junge Kartoffeln und ...
  • 400ml Hühnerbrühe100ml

    Mühle-K

  • Eine der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als ein komplettes Essen bezeichnet. Während Kuh ...
  • 200ml Doppelcreme100g, gewürfelt

    pan-chet-ah

  • Pancetta ist italienischer Schweinebauch - das Äquivalent von streifigem Speck. Es hat einen tiefen, starken, ...und gehackten Schnittlauch, um zu dienen

    may-pul sir-rup

Der steigende Frühlingssaft einer Reihe von Sorten von Ahornbaum ...

  1. Methode

  2. Entfernen Sie die Haut aus dem geräucherten Schellfisch. Bitten Sie Ihren Fischhändler, dies zu tun, oder beginnen Sie mit einem scharfen Filetiermesser am dünnsten Ende und wackeln Sie vorsichtig mit Ihrem Messer, um Haut und Fleisch zu trennen. Gehen Sie weiter und halten Sie Ihr Messer dicht am Fleisch, bis die Haut entfernt ist. Halten Sie die Haut.

  3. In einer großen Pfanne, schwitzen Sie die Zwiebel in der Butter bis weich, aber nicht gefärbt, dann fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen Sie für ein paar Minuten mehr. Die Schellfischhaut in die Pfanne geben, mit dem Hühnerbrühe bedecken und langsam pochieren, bis die Kartoffel weich ist.

  4. In einer anderen Pfanne die Milch und die Sahne zum Kochen bringen. Den geräucherten Schellfisch in die Pfanne geben und 3-4 Minuten kochen bis er gar ist. Entfernen und warm halten, Milch und Sahne aufbewahren.

  5. Entfernen Sie die Fischhaut von der Suppe und vermischen Sie sie, bis sie glatt ist. Fügen Sie die reservierte Sahne und Milch hinzu, um ein glattes cremiges Ende zu erhalten, und würzen Sie mit schwarzem Pfeffer und ein wenig Salz.

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