Bereit in ca. 1¾ Stunden Mehr Mühe Für 6 Personen Dieses vegetarische Nudelgericht ist perfekt für die Unterhaltung - es kann im Voraus gemacht werden, so dass Sie frei, mit Ihren Gästen zu sprechen

  • Vegetarier

Ernährung:

  • kcal: 711
  • Fett : 43g
  • gesättigt: 25g
  • Kohlenhydrate: 46g
  • Zucker: 0g
  • Faser: 4g
  • Protein: 38g
  • Salz: 2.5g

Zutaten

  • 1.2lMühle-k

    Einer der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft bezeichnet als komplettes Essen. Während Kuh ...

  • 100g, in Stücke geschnittenButt-Err

    Butter wird gemacht, wenn Milchsäurebakterien zu Sahne hinzugefügt und aufgewirbelt werden, um ein ...

  • 100g einfaches Mehl
  • eine Prise frisch geriebenerNuss-meg

    Eine der am nützlichsten der Gewürze für beide süss und wohlschmeckend ...

  • 500g Babyspinatblätter
  • 250g lasagne Blätter - ist frisches am besten
  • 3 gerundetes tbsp gute QualitätPess-toh

    Pesto ist ein generischer italienischer Name für jede Soße, die durch zusammenstampfende Bestandteile gebildet wird.

    Die ...

  • 500g Kirschtomaten an der Rebe, zwei oder drei Ranken übrig ganze
  • gute Handvoll Basilikumblätter (oder eine Supermarktpackung)
  • 175g Stück frisch (oder vegetarische Alternative), grob geriebenParm-ee-zan

    Parmesan ist ein strohgelber Hartkäse mit einer natürlichen gelben Rinde und einem reichen, fruchtigen Geschmack. Es ...

  • 2 x 150 g Kugeln Mozzarella, vorzugsweise Büffel, in mundgerechte Stücke gerissen

Methode

  1. Heizen Sie den Ofen auf 200C / Gas 6 / Ventilator 180C vor. Die Milch, die Butter und das Mehl in eine mittelgroße Pfanne geben und bei mittlerer Hitze kochen, bis sie dickflüssig und glatt sind. 1 Minute köcheln lassen. Nehmen Sie die Hitze ab, würzen Sie und fügen Sie die Muskatnuss hinzu. Kühl, gelegentlich umrührend, um eine Hautbildung zu stoppen.

  2. Setzen Sie den Spinat in eine große hitzebeständige Schüssel, gießen Sie einen Kessel mit kochendem Wasser und lassen Sie es für 30 Sekunden. In ein Sieb geben, unter dem kalten Wasserhahn abkühlen und gut ausdrücken, um die überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.

  3. Einen Löffel oder zwei der Soße auf den Boden einer großen Auflaufform (ca. 30x20cm) geben und ein Drittel der Lasagne darauf legen. Löffel über ein Drittel der Soße und breitet sie aus. Einen Löffel Pesto mit einem Messer durch die Sauce streichen und mit einem Drittel der Tomaten, ein paar Basilikumblättern und einem Drittel der Käse über die Hälfte des Spinats streuen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ein weiteres Drittel der Lasagne mit einem Drittel der Sauce, einem Löffel Pesto, dem restlichen Spinat, einem Drittel Tomaten und Käse und etwas Basilikum bestreichen. Jahreszeit.

  4. Beenden Sie mit einer Schicht Lasagne, die letzte der Sauce, Pesto, Käse und Tomaten, einschließlich der am Weinstock. Backen Sie für 35-40 Minuten bis golden. Mit den letzten Basilikumblättern bestreuen und servieren.

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