In ca. 25 Minuten fertig. Einfach serviert 4 Dieses vegetarische Nudelgericht ist die perfekte Lösung will etwas schnell und lecker - und alles ist in einer Pfanne gekocht

  • Vegetarier

Ernährung:

  • kcal: 330
  • Fett: 23g
  • gesättigt: 9g
  • Kohlenhydrate: 8g
  • Zucker: 7g
  • Faser: 0g
  • Protein: 23g
  • Salz: 0,5g

Zutaten

  • 300 g, in Scheiben geschnittenn-ew Po-tate-oes

    Frühkartoffeln haben dünne, wischige Haut und eine knackige, wachsartige Textur. Sie sind junge Kartoffeln und ...

  • 300 g Spaghetti
  • 200 g getrimmte grüne Bohnen, halbiert
  • 120 g frischePess-toh

    Pesto ist ein generischer italienischer Name für jede Sauce, die durch Zusammenschlagen von Zutaten entsteht.

    Die ...

  • , für nieselnol-iv oyl

    Wahrscheinlich das am meisten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

Methode

  1. Gießen Sie einen Kessel mit kochendem Wasser in eine sehr große Pfanne bis zur Hälfte. Zurück zum Kochen, dann fügen Sie die Kartoffeln und Spaghetti und ein wenig Salz hinzu. Kochen Sie für 10 Minuten, bis die Kartoffeln und die Teigwaren fast zart sind. Tippe die grünen Bohnen ein und koche weitere 5 Minuten.

  2. Gut abtropfen lassen und 4 Esslöffel Kochflüssigkeit aufbewahren. Die Kartoffeln, die Nudeln und die Bohnen in die Pfanne geben und das frische Pesto und die restliche Kochflüssigkeit einrühren. Nach Geschmack abschmecken, zwischen vier Tellern verteilen und mit etwas Olivenöl beträufeln.

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