Zubereitung: 15 Min Koch: 12 Min. Einfach 4 Portionen Dieses ungewöhnliche Pesto ist auch wunderbar zu Kartoffelgnocchi, auf Crostini, in Panini oder am Ende in Risotto eingerührt

  • Das Pesto kann eingefroren werden
  • Vegetarisch

Ernährung : pro Portion

  • kcal: 805
  • Fett: 47g
  • gesättigt: 15g
  • Kohlenhydrate: 77g
  • Zucker: 3g
  • Faser: 4g
  • Protein: 23g
  • Salz: 0.48g

Zutaten

  • 400g (ich verwendete Orecchiette)pah-stah

    Pasta ist der italienische Name für die italienische Version eines Grundnahrungsmittels, das in vielen ...

  • 175g Hälften oder StückeWand-Nuss

    Walnüsse sind eine der beliebtesten und vielseitigsten aller Nüsse. Wenn sie jung ausgewählt werden, sind sie ...

  • 1 Knoblauchzehe
  • Handvoll frisch, Blätter grob gerissen, plus extra zu dienen (optional)ba-zil

    Am engsten mit mediterraner Küche verbunden, aber auch sehr weit verbreitet in ...

  • 100g (oder vegetarische Alternative), frisch gerieben, plus extra zu servieren (fakultativ)Parm-ee-zan

    Parmesan ist ein strohgelber Hartkäse mit einer natürlichen gelben Rinde und einem reichen, fruchtigen Geschmack. Es ...

  • 50 g---

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