Vorbereitung: 1 Std. Koch: 45 Min. Plus Kühlung Mehr Anstrengung macht 6 Diese Variante des klassischen Toffee Pudding ist ideal für ein anderes Dinner-Party Dessert

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 1256
  • Fett: 72 g
  • gesättigt: 42 g
  • Kohlenhydrate: 137 g
  • Zucker: 101 g
  • Ballaststoffe: 4 g
  • Protein: 14 g
  • Salz: 1,3 g

Zutaten

Für den Teig

  • 200 g, in Würfel geschnittenButt-Err

    Butter wird bei Milchsäurebakterien hergestellt werden zu Sahne hinzugefügt und zu einem ...

  • 225g Mehl, plus extra zum Abstauben
  • 100g leichter Muscovado-Zucker
  • 1 TL Vanille-Extrakt
  • 1 großes Eigelb

Für die Sauce

  • 200g leichter Muscovado-Zucker
  • 50gButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben und zu einer ...

  • 250ml Doppelcreme

Für die Füllung

  • 250g, grob gehacktDa-aß

    Datteln sind eine der ältesten angebauten Früchte - man denkt, dass sie das sind waren ein fester Bestandteil von ...

  • 200mlMil l-k

    Eine der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als vollständiges Essen bezeichnet. Während Kuh ...

  • 50g, erweichtButt-Err

    Butter wird gemacht, wenn Milchsäure produzierende Bakterien Sahne hinzugefügt und aufgewirbelt werden, um eine ...

  • 1 TL Vanille-Extrakt
  • 100 g Mehl
  • 1 TL

    Natriumbicarbonat, oder Backen Soda, ist ein Alkali, das verwendet wird, um Sodabrote und voll ...

  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 2 großeEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und ...

  • 100g leichten Muscovado Zucker
  • 2 verpackt EL Sirup
  • Vanilleeis, zu servieren

Methode

  1. Für die Füllung die gehackten Datteln und die Milch in eine Pfanne geben. Zum Kochen bringen und 30 Minuten ruhen lassen.

  2. Um den Teig zu machen, Butter und Mehl in eine Küchenmaschine geben und zu feinen Krümeln vermengen. Puls im Zucker. Mischen Sie die Vanille und das Eigelb mit 1 EL Wasser und tröpfeln Sie dann, während Sie sausen, um den Teig zusammenzubringen. Wenn es nicht zusammenkommt, sausen Sie in einem Rinnsal mehr Wasser.

  3. Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen und 6 einzelne tiefe Tartendosen mit einem Überhang auskleiden. Stechen Sie die Böden und kühlen Sie für 20 Minuten.

  4. Um die Soße zu machen, schmelzen Sie alle Zutaten zusammen und lassen Sie sie dann für 2-5 Minuten sprudeln. Cool.

  5. Heizen Sie den Ofen auf 200 ° C / 180 ° C / Lüfter 6. Legen Sie jede Torte mit zerknülltem Backpapier aus, fügen Sie Backbohnen hinzu und backen Sie 15 Minuten blind. Entfernen Sie Papier und Bohnen, und backen Sie weitere 5 Minuten bis zur Biscuity. Schneiden Sie die Gebäckkanten ab.

  6. 1 EL der Soße in jede Tartelette geben. Die reservierte Dattelmischung mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken und in eine Schüssel mit der weichen Butter, Vanille, Mehl, Bicarbonat, Mandeln, Eiern, Zucker und Melasse geben. Mit einem Schneebesen bis zur Kombination verquirlen und zwischen den Tart-Fällen verteilen.

  7. Backofen auf 160 ° C / 140 ° C Lüfter / Gas 3 reduzieren und 15 Minuten backen. Cool ein wenig vor dem Ausklingen. Servieren Sie Torten, die mit Kugeln Vanilleeis übergossen und mit klebriger Toffeesosse beträufelt werden.

Senden Sie Ihren Kommentar