Vorbereitung: 45 Min Koch: 1 Std., 45 Min. Easy Makes 2 Kuchen, jeder dient 8 Dieser quadratische Weihnachtskuchen ist in zwei Laib-förmigen Kuchen geschnitten, so können Sie einem Freund geben

  • Undecorated Kuchen kann eingefroren werden

Ernährung:

  • kcal: 584
  • Fett: 20g
  • gesättigt: 7g
  • Kohlenhydrate: 97g
  • Zucker: 87g
  • Faser: 2g
  • Protein: 6g
  • Salz: 0.32g

Zutaten

  • 8 glacé Kirschen
  • kleine Holly Zweige, gewaschen und getrocknet
  • 200 g dunkler Muscovado-Zucker
  • 175 g, gehacktButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben und ...

  • 700 g getrocknete Luxusfrucht
  • 50 g Kirschglasur
  • 2 TL gerieben werden frische Wurzeljin-jer

    Hauptsächlich in Jamaika, Afrika, Indien, China und Australien angebaut, ist Ingwer die Wurzel der Pflanze. Es ...

  • Schale und Saft 1oder-ange

    Eine der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen sind nicht unbedingt Orange - einige Sorten sind ...

  • 100ml dunkel, Brandy oder OrangensaftRum

    Rum ist eine Art von Geist basiert auf Zuckerrohr. Zuerst in den 1600er Jahren auf Sklavenplantagen in ... produziert

  • 85gpee-kan

    Im Zusammenhang mit der Walnuss, Pekannüsse sind in Amerika heimisch, und wachsen in einem glänzenden, brown-rot ...

  • 3 große, geschlagenEi

    Die ultimative Bequemlichkeit Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, vollgepackt mit Eiweiß und ...

  • 85g gemahlenarr-mund oder al-mund

    Süße Mandeln haben einen feinen Duft, der sich gut zum Backen eignet und auch gut mit ...

  • 200g Mehl
  • & frac12 ; tspbay-king pow-dah

    Backpulver ist ein Backtriebmittel, das häufig in der Kuchenherstellung verwendet wird. Es ist aus einem Alkali ...

  • 1 TL gemischte Gewürz
  • 1 TLsin-ah-mun

    Ein duftendes Gewürz, das aus der inneren Rinde eines tropischen Baumes kommt. Nach dem Trocknen wird es zu ...

  • 250g Packung, halbiertmah-zuh-Pfanne

    ​​Eine der ältesten Genussquellen der Menschheit, Marzipan darf nur Grund enthalten ...

  • Puderzucker, zum Abstauben
  • 2 EL gerührte Aprikosenmarmelade
  • 500g Packung Fondant Puderzucker

Methode

  1. Den Zucker, die Butter, die getrockneten Früchte, die ganzen Kirschen, den Ingwer, die Orangenschale und den Saft in eine große Pfanne geben. Den Rum, den Brandy oder den Saft übergießen, aufkochen und langsam aufkochen, dabei oft umrühren und die Butter schmelzen lassen. Reduzieren Sie die Hitze und die Blase vorsichtig, ohne 10 Minuten lang, und rühren Sie hin und wieder um, damit sich die Mischung nicht am Boden der Pfanne festsetzt. Legen Sie für 30 Minuten beiseite, um abzukühlen.

  2. Rühren Sie die Nüsse, Eier und gemahlenen Mandeln in die Frucht, dann sieben Sie das Mehl, Backpulver und Gewürze. Rühre alles vorsichtig aber gründlich zusammen. Dein Teig ist fertig.

  3. Ofen auf 150 ° C / 130 ° C Gebläse / Gas erhitzen 2. Die Basis und die Seiten einer 18 cm quadratischen Dose mit Backpapier bestreichen und auskleiden. Löffel die Kuchenmischung in die Dose und lege die Spitze mit einem Löffel in kochendes Wasser getaucht. Backen Sie für 45 Minuten, drehen Sie dann Ofen zu 140C / 120C Ventilator / Gas 1 und kochen Sie für 1 Stunde mehr oder bis ein Spieß eingeführt sauber herauskommt. Cool auf einem Drahtgitter. Wird gut 2 Monate in Folie eingewickelt oder 1 Jahr eingefroren.

  4. Schneiden Sie den quadratischen Kuchen vorsichtig in zwei Hälften und schneiden Sie die Ränder so, dass Sie die Textur des Kuchens auf allen Seiten sehen. Rollen Sie jedes Stück Marzipan auf einer mit Puderzucker bestückten Oberfläche bis zur Größe der Spitze jedes Kuchens aus.

  5. Die Kuchenoberseite großzügig mit Marmelade bestreichen, mit der Marmeladenseite nach unten auf das Marzipan legen und das überschüssige Marzipan mit einem scharfen Messer abschneiden.

  6. Die Fondantglasur zu einer streichenden Konsistenz auffüllen, dann auf den Kuchen verteilen, so dass sie leicht über die Ränder läuft. Mit Kirschen und Stechpalmen übergießen und dann untergehen lassen. Kann für 4-7 Tage in einem Plastikbehälter an einem kühlen Ort aufbewahrt werden.

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