Zubereitung: 5 Min Koch: 25 Min Für 2 Personen

Dieser sparsame und wohlschmeckende Nudelauflauf für zwei Personen wird mit einer knusprigen Tomatensoße mit Knoblauch und Chilli zubereitet, dann mit Mozzarella belegt

  • nach der Zubereitung

Nahrung: pro Portion

  • kcal: 834
  • Fett: 44g
  • gesättigt: 16g
  • Kohlenhydrate : 73g
  • Zucker: 13g
  • Ballaststoffe: 5g
  • Eiweiß: 38g
  • Salz: 3,1g

Zutaten

  • 1 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    4 gute Qualität Schweinswürstchen

  • 2, auf der Diagonale geschnitten und dann in Stöcke gehackt
  • corr-zjetDie Zucchini ist eine Vielzahl von cucurtbit, was bedeutet, es stammt aus der gleichen Familie wie Gurke, ...

    3 Knoblauchzehen, fein geschnitten

  • Prise Chiliflocken
  • 400g gehackte Tomate
  • 200g Rigatoni
  • ½ x 150g Ball Mozzarella, trocken getupft und in Stücke gerissen
  • Zubereitung

Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Das Wurstfleisch aus den Fellen quetschen, in kleine Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Fry für 8 Minuten bis golden und gekocht durch. Die Zucchini, den Knoblauch und eine Prise Chiliflocken dazugeben. Fry für ein paar Minuten bis nur zart. Über die gehackten Tomaten gießen, würzen und 5 Minuten lang blasen. Wenn es zu dick aussieht, etwas Wasser hinzufügen.

  1. In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Abtropfen lassen und durch die Soße rühren und alles in 2 kleine feuerfeste Schalen geben.

  2. Erhitze den Grill zu hoch. Den Käse auf die Wurstscheiben geben und unter den Grill stellen, bis der Käse goldgelb und brodelt (ca. 5-10 Minuten) und servieren.

Senden Sie Ihren Kommentar