Zubereitung: 10 Min Kochzeit: 10 Min. Fertig in 20 Min. Einfache Portionen 4

Diese leckere Supernahrungs-Pasta ist vollgepackt mit Crunch und Geschmack

  • Vegetarisch
  • Vegan

Nährwert: pro Portion

  • kcal: 379
  • Fett: 7g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 63g
  • Zucker: 8g
  • Faser: 12g
  • Protein: 20g
  • Salz: 0.96g

Zutaten

  • 300g Vollkorn Penne
  • ​​250g gefrorenSoi-yah bezz

    Sojabohnen und Sojabohnen sind genau das gleiche und die Namen sind austauschbar nach ...

  • 250g grüne Bohnen, getrimmt und halbiert
  • 1 TL Sesamöl
  • 1 EL (die meisten Mainstream-Marken sind vegan-freundlich)Soja sor-s

    Ein asiatisches Gewürz und Zutat, die in einer Vielzahl von kommt von Sorten von Licht bis ...

  • kleinen Knopf frische Wurzel Ingwer, gerieben
  • Saft 1ly-m

    Die gleiche Form, aber kleiner als ...

  • 50g Luzerne
  • 2, geriebenka-rot

    Die Karotte, mit seinen unverwechselbaren hellen orange Farbe, ist eine der vielseitigsten Wurzel ...

  • kleines Brötchen ch Koriander, grob gehackt

Methode

  1. Kochen Sie die Nudeln, fügen Sie die Sojabohnen und grüne Bohnen 3 Minuten vor Ende des Kochens. Abtropfen lassen, in ein Sieb geben, dann unter fließendem Wasser schnell abkühlen.

  2. In einer großen Schüssel Öl, Sojasauce, Ingwer und Limettensaft verquirlen, dann die Nudeln, gekochte Bohnen, Sprossen, Karotten und Koriander unterheben. Toss zusammen, dann servieren.

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