Zubereitung: 10 Min. Kein Koch Easy macht 200ml Diese spritzige, herby Indisches Chutney, mit Koriander, Minze und Pistazien, eignet sich hervorragend als Dip mit Tandoori Fleisch und Fisch

  • gesund
  • vegetarisch

Ernährung: pro Esslöffel

  • kcal: 17
  • Fett: 1g
  • gesättigt: 0g
  • Kohlenhydrate: 1g
  • Zucker: 0 g
  • Faser: 0 g
  • Protein: 1 g
  • Salz: 0 g

Zutaten

  • 75 g Koriander, Blätter und einige Stiele
  • 2 EL Zitronensaft, oder nach Geschmack
  • ½ - 1 grüne Chili, entkernt
  • 25 g Blättermi-nt

    Es gibt verschiedene Minzsorten, jede mit ihrem eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen ...

  • 25 g geröstete Pistazien (geschältes Gewicht)
  • ½ Knoblauchzehe, zerkleinert

Zubereitung

  1. Alle Zutaten mit 4 EL Wasser verrühren, bis sie sehr glatt und cremig sind - hinzugeben nur eine halbe Chilli zu beginnen, als die h essen variiert von Charge zu Charge sehr. Schmecken und regulieren Sie die Würze, Zitronensaft und Chili-Hitze. In ein Glasgefäß geben und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren. Wird für 1-2 Tage behalten.

Senden Sie Ihren Kommentar