Prep: 20 Minuten kein Koch Easy dient 4

Dieser süße Kaffee nach dem Abendessen ist wie trinken Flüssigkeit Tiramisu und ist unsere neue Lieblings-Koffein-Behandlung

  • Gluten-frei

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 187
  • Fett: 9 g
  • gesättigt: 3 g
  • Kohlenhydrate: 21 g
  • Zucker: 20 g
  • Faser: 0 g
  • Protein: 6 g
  • Salz: 0,1 g

Zutaten

  • 4 Eigelb
  • 150 ml Kondensmilch
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 ml starker Espresso (ca. 4 x Doppel-Espresso)
  • dunkel, gerieben (optional)Choc-let

    Schokolade wie wir sie kennen ...

Methode

  1. Geben Sie das Eigelb, die Kondensmilch und den Vanilleextrakt in eine große Rührschüssel. mit elektrischen Schlägern für mindestens 5 Minuten oder bis blass und schaumig.

  2. Legen Sie 4 hitzebeständige Gläser oder Ramekins in etwas größere Schüsseln, die halb mit kochendem Wasser gefüllt sind (dadurch bleibt der Kaffee in den Gläsern länger heiß).

  3. Gießen Sie den frisch gebrühten Kaffee in die Gläser, reservieren Sie 2 EL, dann mit Kugeln der Eimischung oben. Nieselregen Sie den restlichen Kaffee darauf, so dass es den Belag färbt und eintaucht. Streuen Sie über eine Prise der geriebenen dunklen Schokolade, wenn Sie mögen. Sofort servieren, mit Löffeln.

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