Zubereitung: 10 Min Koch: 25 Min. Einfach 4 Portionen Dieses supergesunde Eintopf aus Schweinefleisch ist ein Wunder der Woche. Dienen mit Reis oder Nudeln für jeden Tag Lieblings

  • Gesund

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 257
  • Fett: 13 g
  • gesättigt: 5 g
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zucker: 5 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 27 g
  • Salz: 0,35 g

Zutaten

  • 1 Esslöffel-ol-iv oylDas wohl am meisten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    2, fein geschnitten

  • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

    400g Schweinefilet, getrimmt von Fett, in dicke Streifen geschnitten

  • 250g Packung, in Scheiben geschnitten
  • MushroomDer Pilz ist ein Pilz, der in einer Vielzahl von Sorten kommt, die zu zwei verschiedenen ... ≈ 1½ EL gehören geräuchert

    pa-preek-ah

  • Ein Gewürz, das für die ungarische Küche von zentraler Bedeutung ist. Paprika wird durch Trocknen einer bestimmten Art von ...1 EL Tomatenmark

    200ml Hühnerbrühe

  • 100ml saure Sahne
  • Eiernudeln, Tagliatelle oder Reis to gemacht Methode
  • Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne, geben Sie die Zwiebeln in die Pfanne und garen Sie 10 Minuten lang, bis sie weich und golden sind. Fügen Sie das Schweinefleisch und die Pilze hinzu und kochen Sie auf einer hohen Hitze für 3-4 Minuten, bis sie gebräunt sind. Fügen Sie den Paprika hinzu und kochen Sie für 1 Minute mehr.
  • Tomatenpüree einrühren, dann auf die Brühe gießen und 5-8 Minuten köcheln lassen, bis das Schweinefleisch durchgegart ist. Zum Schluss die saure Sahne und etwas Gewürz hinzufügen. Servieren Sie es mit Eiernudeln, Tagliatelle oder Reis und einem zusätzlichen Klecks saurer Sahne, wenn Sie mögen.

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