Zubereitung: 30 Min. Koch: 45 Min Easy Serves 6

Dieser superleichte, leicht gewürzte Crumble kann im Voraus zubereitet werden - ein Komfort Essen Favorit, die eine große Budget-freundliche Dinner-Party Dessert macht

  • Freezable

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 705
  • Fett: 33g
  • gesättigt : 16g
  • Kohlenhydrate: 87g
  • Zucker: 53g
  • Ballaststoffe: 8g
  • Eiweiß: 10g
  • Salz: 0,5g

Zutaten

  • 75gButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben und zum Kochen gebracht werden ...

  • 100g goldener Puderzucker
  • 2 Vanilleschoten, ausgekratzte Samen
  • 3, geschält und gehacktbram-lee app-el

    Großer, flacher Kochapfel, grün im Aussehen, aber manchmal mit roten Flecken. Das Fleisch ...

  • 600g, in gleichmäßigen Brocken geschnittenRoo-Barbier

    Botanisch ist Rhabarber ein Gemüse (es ist mit Sauerampfer und Dock verwandt), aber seine dicke, fleischige ...

  • 100g Stamm, fein gehacktjin-jer

    Hauptsächlich in Jamaika angebaut , Afrika, Indien, China und Australien, Ingwer ist die Wurzel der Pflanze. Es ...

  • Clotted Cream mit gemahlenem Ingwer bestreut, zu dienen

Für die Belag

  • 200g Mehl
  • 100g kalt, gewürfeltButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn Milchsäure produzierende Bakterien Sahne hinzugefügt und aufgewirbelt, um eine ...

  • 85 g Jumbo gewalztohtz

    Hafer wird durch Walzen (gedämpft und gepresst) oder durch Stahlschneiden (in Stücke geschnitten) verarbeitet. Es gibt ...

  • 85g hellbrauner weicher Zucker
  • 100g geschälte Pistazien, zerkleinert

Methode

  1. Ofen auf 180 ° C / 160 ° C Gebläse / Gas erhitzen 4. Zuerst den Belag machen. In einer Schüssel das Mehl und die Butter mit den Fingerspitzen verreiben, bis es einem feinen Paniermehl ähnelt. Fügen Sie den Hafer und den Zucker hinzu und rühren Sie mit einem hölzernen Löffel, um einen groben Krümel zu bilden.

  2. Den Streusel in einer gleichmäßigen Schicht auf einem Backblech ausbreiten und in der Mitte des Ofens für 15 Minuten backen, bis er goldbraun ist, wobei sich größere Brocken von Streuseln bilden. Sobald die Mischung etwas abgekühlt ist, rühre durch die Nüsse.

  3. Als nächstes mache die Krümelfüllung. Die Butter in einem Kochtopf schmelzen, Zucker und Vanille hinzufügen und alles gut durchrühren. In den Apfel geben und 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen, bis die Äpfel zu einem dicken Püree geworden sind. Sobald die Äpfel zusammengebrochen sind, fügen Sie den Rhabarber und den Ingwer hinzu. Gut umrühren, dann 5 Minuten köcheln lassen, bis der Rhabarber gerade weich geworden ist. Die Füllung in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.

  4. Sobald Sie fertig zu essen, teilen Sie die Streuselfüllung in sechs einzelne Kuchen Gerichte oder ein größeres Gericht, wenn Sie bevorzugen, dann oben mit dem Streuselbelag. Kann einen Tag im Voraus zusammengebaut und im Kühlschrank aufbewahrt oder eingefroren werden. Um vom gefrorenen zu erhitzen, kochen Sie für zusätzliche 15 Minuten, bis alles heiß ist. Backen Sie in der Mitte des Ofens für 15 Minuten, bis alles durchbrennt. Mit der Clotted Cream servieren.

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