Zubereitung: 15 Min Koch: 20 Min. Mehr Mühe Für 8 Personen Dieses sommerliche Rindfleischgericht ist das perfekte Herzstück für Ihre Unterhaltung im Freien

  • Roh in Marinade

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 360
  • Fett: 19 g
  • gesättigt : 7g
  • Kohlenhydrate: 0g
  • Zucker: 0g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Protein: 47g
  • Salz: 0.34g

Zutaten

  • 1½ kg Stück RockBiene-f

    Der klassische Fleischschnitt für einen britischen Sonntagsbraten, Rindfleisch ist voll der Geschmack, sowie ein ...

  • Zest 2or-ange

    Eine der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen sind nicht unbedingt Orange - einige Sorten sind ...

  • 2 rote Chilischoten, entkernt und fein gehackt
  • 2, fein gehacktshal-lot

    Im Zusammenhang mit der Zwiebel (im Gegensatz zu einer jüngeren Version davon), wachsen Schalotten in Clustern bei ...

  • 2 EL ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, Olivenöl ist aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    2 EL Rotweinessig

  • Methode

Wischen Sie das Rindfleisch und legen Sie einen großen Lebensmittelbeutel. Alle übrigen Zutaten zusammenmischen und in den Beutel füllen. Massieren Sie die Marinade in das Rindfleisch und legen Sie sie für mindestens 2 Stunden oder über Nacht auf einen Teller, wenn Sie Zeit haben.

  1. Zünden Sie den Grill an, damit die Kohlen grau werden können. Das Rindfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und auf jeder Seite 8-10 Minuten kochen, bis es gut gebräunt ist. Spoon über ein wenig von der Marinade, wie es kocht.

  2. Entfernen Sie das Rindfleisch vom Grill und auf einem Brett. Mit Folie abdecken und 10 Minuten ruhen lassen. Schneiden Sie das Rindfleisch quer über das Korn in Scheiben.

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