Zubereitung: 5 Min Koch: 8 Std., 5 Min. Einfach 8 - 10

Saftiges gezogenes Schweinefleisch mit Paprika und Zimt gewürzt, ist einfach, wenn man es in den Slow Cooker schafft. Mit Fenchel und Apfelscheiben in Brötchen servieren.

Ernährung: pro Portion (10) (ausg. Zutaten "nicht zu servieren")

  • kcal: 325
  • Fett: 21g
  • gesättigt: 7g
  • Kohlenhydrate: 7g
  • Zucker: 5g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Protein: 27 g
  • Salz: 1,7 g

Zutaten

  • 2 kg Schweineschulter, Haut entfernt
  • 1, geschnittenun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil unzähliger Rezepte. Heimisch nach Asien ...

  • 2 TL geräucherter Paprika
  • ½ TLsin-ah-mun

    Ein duftendes Gewürz, das aus der inneren Rinde eines tropischen Baumes kommt. Nach dem Trocknen kräuselt es sich zu ...

  • 1 EsslöffelMehl

    Mehl ist ein pulverförmiger Inhaltsstoff, der normalerweise aus dem Mahlen von Weizen, Mais, Roggen, Gerste oder Reis hergestellt wird. Wie ...

  • 2 TL Öl

Für langsames Kochen

  • 4 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 160 ml trüben Apfelsaft
  • 1 EL schwarzen Sirup
  • 2 ELhuh-nee

    Honig wird von Bienen aus dem Nektar hergestellt, den sie von Blumen sammeln. Zähflüssig und wohlriechend, es ist ...

  • 3 EL Apfelessig
  • 50 g Zwiebelmarmelade

Zum Servieren

  • 1, dünn geschnitten fen Wie Marmite, ist Fenchel etwas, das man entweder liebt oder hasst - sein starker Anisgeschmack ...

    1, dünn geschnitten

  • ap -pel apples In gemäßigten Regionen angebaut, gehören Äpfel zu den am häufigsten angebauten Baumfrüchten. Es gibt ...Saft 1

    Le-Mon

  • Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...8 - 10 Brötchen

    Englisch Senf

  • Mayonnaise (optional)
  • Methode
  • Put die Zwiebelscheiben am Boden der. In einer kleinen Schüssel 1 EL Salz mit 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer, geräuchertem Paprika und Zimt vermischen. Das Mehl auf einen Teller geben und die Gewürzmischung über das Schweinefleisch reiben.

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und rollen Sie das gewürzte Schweinefleisch in das Mehl, bevor Sie es in die Pfanne geben, um es von allen Seiten anzubraten (möglicherweise müssen Sie dies in Chargen tun). Sobald das Fleisch beginnt, eine goldene Farbe aufzusammeln, knallt es auf die Zwiebelscheiben im Slow Cooker.

  1. In einem großen Krug alle Zutaten für das langsame Garen des Schweinefleisch zusammengeben und dann über das Fleisch gießen. Klappen Sie den Deckel auf und kochen Sie für 8 Stunden auf niedriger Stufe.

  2. Wenn Sie bereit sind zu dienen, nehmen Sie das Fleisch aus dem langsamen Herd und lassen die Kochflüssigkeit zurück. Das gekochte Fleisch auf ein Bräter oder eine große flache Schüssel geben und in mundgerechte Stücke ziehen und mit 2 Gabeln zerkleinern. Schöpfen Sie ein wenig von den kochenden Säften über dem Schweinefleisch und mischen Sie sich zusammen.

  3. Die Fenchel-Apfel-Scheiben in den Zitronensaft geben und gut würzen und zusammen mit dem Pulled Pork in Brötchen servieren. Verbreiten Sie die Brötchen mit etwas englischem Senf und Mayonnaise, wenn Sie mögen.

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