Zubereitung: 15 Min Koch: 1 Std., 30 Min. Einfach 4 Portionen

Dieser saftige und supergesunde Eintopf garantiert garantiert eine Menge - spart Zeit und macht bis zu zwei Tage im Voraus

  • Freezable
  • Gesund
  • Milchfrei

Ernährung:

  • kcal: 497
  • Fett: 18 g
  • gesättigt: 5 g
  • Kohlenhydrate: 46 g
  • Zucker: 32 g
  • Ballaststoffe: 12 g
  • Protein: 40 g
  • Salz: 1,37 g

Zutaten

  • 2 EL ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    500g mager gewürfelt

  • laamEin Lamm ist ein Schaf, das unter einem Jahr alt ist, und ist für seinen zarten Geschmack und zart ...

    1 große, grob gehackte

  • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Einheimisch nach Asien ...

    2 große, längs geviertelte und in Stücke geschnittene Stücke

  • ka-rotDie Karotte ist mit ihrer markanten leuchtend orange Farbe eine der vielseitigsten Wurzeln ...

    2 Knoblauchzehen, fein gehackt

  • 2 EL ras-el -Haus Gewürzmischung
  • 400g Dose gehackte Tomaten
  • 400g Dose Kichererbsen, abgespült und abgetropft
  • 200g getrocknete Aprikose
  • 600ml Hühnerbrühe
  • Zu servieren

120g Packung Samen

  • Pom-ee-Gran-atJetzt hauptsächlich in Amerika, Spanien, der Mittlerer Osten und Indien, Granatäpfel entstanden in der ...

    2 große Handvoll Koriander, grob gehackt

  • Methode

Ofen auf 180C / 160C Fan / Gas 4. Erhitzen Sie das Öl in einem Topf und bräunen Sie das Lamm auf allen Seiten. Schöpfen Sie das Lamm auf einen Teller, fügen Sie die Zwiebel und die Karotten hinzu und kochen Sie für 2-3 Minuten bis golden. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie für 1 Minute mehr. Gewürze und Tomaten einrühren und würzen. Das Lamm mit den Kichererbsen und Aprikosen zurückgeben. Die Brühe übergießen, umrühren und zum Kochen bringen. Bedecke das Gericht und stelle es 1 Stunde in den Ofen.

  1. Wenn das Lamm noch ein wenig zäh ist, geben Sie es noch 20 Minuten bis es weich ist. Wenn es fertig ist, lassen Sie es ruhen, damit es nicht heiß wird, dann servieren Sie es mit Granatapfel und Kräutern, mit Couscous oder Reis daneben.

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