Zubereitung: 15 Min Koch: 5 Min. Plus Ruhe Einfach 2 Portionen Dieser kräftige Salat ist voll gefüllter und aromatisierter Zutaten, dennoch ist er fettarm und gut für Sie

  • Gesund

Ernährung: per Servieren

  • kcal: 317
  • Fett: 11 g
  • gesättigt: 3 g
  • Kohlenhydrate: 21 g
  • Zucker: 19 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 36 g
  • Salz: 0,25 g

Zutaten

  • 300 g Rumpsteak, getrimmt von Fett
  • 2 TL Erdnussöl
  • Saft 1ly-m

    Die gleiche Form, aber kleiner als ...

  • 1 rot, entkernt und in Scheiben geschnitten (Bird-Eye-Chilis funktionieren gut)chill-ee

    Ein Teil der Familie der Paprikas, Chillies kommen in einer Vielzahl von Sorten und Farben ( von grün ...

  • 1 EL hellbraun weichshuh-ga

    Honig und Sirups aus konzentriertem Fruchtsaft waren die frühesten bekannten Süßstoffe ....

  • 85 g Beutel Baby Blattsalat
  • 140 gwurden sp-Rowts

    Weithin als ein Major gesehen , irgendwie magisch, Zutat, Bohnensprossen ...

  • 140g rote Trauben, halbiert
  • gedünstet, zu dienen (opt tional)-r-eye-sReis ist ein Getreide, der Samen einer Art von Gras, die am meisten angebaut wird und die meisten ...

    Methode

Reiben Sie das Steak mit 1 TL Öl und Saison. Fry in einer heißen Pfanne für 2-2½ Minuten auf jeder Seite (je nach Dicke), für mittlere Rare. Auf einen Teller geben, locker mit Folie abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.

  1. Machen Sie das Dressing, indem Sie den Limettensaft, Chili, Zucker und das restliche Öl in einer Schüssel mischen. Stellen Sie beiseite, bis der Zucker sich auflöst.

  2. Teilen Sie die Salatblätter, die Bohnensprossen und die Trauben zwischen 2 Servierschalen. Das Steak dünn in Scheiben schneiden und die Säfte in den Dressing geben. Nieselregen Sie über die Salate, werfen Sie das in Scheiben geschnittene Rindfleisch und servieren Sie es sofort mit Reis, wenn Sie möchten.

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