Zubereitung: 15 min. Einfach 4 Portionen Dieses stilvolle und sommerliche Rezept ist lecker und dauert nur wenige Minuten

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 198
  • Fett: 14 g
  • gesättigt: 2 g
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zucker: 1 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 14 g
  • Salz: 2,52 g

Zutaten

  • 200 g Päckchen geräucherter Lachs, in Streifen gerissen
  • 1 große Zwiebel, geschnitten, entkernt, halbiert und fein in Streifen geschnitten
  • 50 g SackRoh-

    Rocket ist ein sehr "englisches" Blatt und wurde seit der elisabethanischen Zeit in Salaten verwendet. Es ...

  • 200 g reif, geschält und halbiertStroh-bare-ee

    Einmal in Großbritannien für nur eine kurze Zeit im Sommer verfügbar, Erdbeeren sind jetzt ein Jahr ...

Für den Verband

  • 4 EL-ol-iv ylWahrscheinlich die Öl, das am häufigsten in der Küche verwendet wird, wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    2 EL Weißweinessig

  • 2 TL Vollkornsenf
  • 1 TL runny
  • huh-neeHonig wird von Bienen aus dem Nektar gewonnen, den sie aus Blüten sammeln. Zähflüssig und wohlriechend, es ist ...

    knusprige braune Brötchen, zu servieren

  • Methode

In einer kleinen Schüssel die Dressingzutaten verrühren, würzen, wenn du willst; beiseite legen. Räucherlachs, Fenchel, Rucola und Erdbeeren in eine separate Schüssel geben.

  1. Nieselregen Sie den Dressing über den Salat und werfen Sie vorsichtig, so dass alles glitzert. Mit gerissenem schwarzem Pfeffer abschmecken und mit knusprigen Brötchen servieren.

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