Zubereitung: 15 Min. Kein Koch Easy Macht etwa einen halben Liter Dieses Lagerschalen-Relish hat alle Geschmacksrichtungen eines klassischen gekochten Chutneys, aber mit mehr Biss. Es macht eine große Last-Minute-Begleitung zu einem Käsebrett oder Schinken

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 32
  • Fett: 0,1 g
  • gesättigt: 0 g
  • Kohlenhydrate: 7,5 g
  • Zucker: 7 g
  • Faser: 0,5 g
  • Protein: 0,3 g
  • Salz: 0g

Zutaten

  • 2 große Braeburn Äpfel (oder ähnlich), geschält, entkernt und gewürfelt
  • 1 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 125 g Sultaninen
  • 80 ml Rotweinessig
  • 40 g dunkelbraun weichShuh-ga

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  • Ein aromatisches Gewürz aus den östlichen Mittelmeerländern und Oberägypten. Diese warme, ...Prise Cayennepfeffer

    Methode

  • Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel. Rühren Sie gut um und würzen Sie reichlich mit Salz und Pfeffer.

In ein sterilisiertes Glas gießen und im Kühlschrank aufbewahren. Lassen Sie für 2 - 3 Tage, einmal täglich, vor dem Essen schütteln. Halten Sie für bis zu einer Woche mehr.

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