Vorbereitung: 15 Minuten Koch: 5 Minuten Einfache Bedienung 6 Ein intelligenter Veggie-Vorspeise, der selbst den größten Feinschmecker an Ihrem Esstisch beeindrucken wird

  • Vegetarier

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 200
  • Fett: 15g
  • gesättigt : 6g
  • Kohlenhydrate: 10g
  • Zucker: 9g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 8g
  • Salz: 0.61g

Zutaten

  • 2 rothäutigap-pel

    In gemäßigten Regionen angebaut, gehören Äpfel zu den am häufigsten angebauten Baumfrüchten . Es gibt ...

  • 3 EL Zitronensaft
  • 3 x 100g Steinbock Ziegenkäse, horizontal halbiert
  • 2 EL Preiselbeergelee
  • 2 EL-ol-iv ÖlDas wohl am meisten verwendete Öl beim Kochen ist Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    1 Teelöffel klaren Honig

  • 25g
  • Pee-KanIm Zusammenhang mit der Walnuss, sind Pekannüsse in Amerika heimisch, und wachsen in einem glänzenden, brown-rot ...

    2 Köpfe, in Blätter getrennt

  • chik-oder-eeAuch bekannt als Endivien, Chicorée ist eine erzwungene Ernte, in völliger Dunkelheit gewachsen, die für ...

    Handvoll Radieschen Sprossen (erhältlich von größeren Supermärkten) oder Brunnenkresse

  • Methode

Quartal, Kern, dann in dünne Scheiben schneiden Sie den Apfel in eine Schüssel mit der Zitrone Saft und 1 EL Wasser. Toss gut, denn das hält die Äpfel braun.

  1. Grill zu hoch erhitzen, dann den Grillrost mit Folie auslegen. Legen Sie die Käserinde mit der Seite nach unten auf die Folie und legen Sie sie für einen Moment beiseite.

  2. 2 EL des Saftes aus der Apfelschale in eine andere kleine Schüssel abtropfen lassen und den Rest wegwerfen. Die Cranberrysauce, das Öl und den Honig mit etwas Gewürz würzen und zu einem Dressing verquirlen. Grillen Sie die Käse für 4 Minuten, verteilen Sie dann die Nüsse auf und um den Käse herum und kehren Sie zum Grill zurück, um für ein paar Minuten mehr zu kochen - aber achten Sie darauf, dass die Nüsse nicht brennen.

  3. Auf 6 Tellern Apfel, Chicorée, Radieschen oder Brunnenkresse anrichten und mit dem geschmolzenen Käse vorsichtig übergießen. Über die Nüsse streuen, über den Dressing löffeln und sofort servieren.

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