Vorbereitung: 30 Min. Kein Koch Einfach Dient 6

Dieser schnelle Salat bleibt für ein paar Tage im Kühlschrank - ein tolles gesundes Mittagessen oder Snack zur Hand

  • Gesund
  • Vegetarisch
  • Vegan

Ernährung: per Portion

  • kcal: 229
  • Fett: 10 g
  • gesättigt: 1 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zucker: 5 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 4 g
  • Salz: 0,1 g

Zutaten

  • 200 g Bulgur Weizen
  • 1 Bundsell-er-ee

    Eine Sammlung von langen, dicken, saftigen Stängel um ein zentrales, zartes Herz, Sellerie reicht in ...

  • 1 Dessertap-pel

    In gemäßigten Regionen angebaut, gehören Äpfel zu den am häufigsten angebauten Baumfrüchten. Es gibt ...

  • Saft 1Le-Mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 4 EL ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    Handvoll geröstet, grob gehackt

  • Heu-Zl-NussIn Europa und den USA angebaut, sind Haselnüsse in einer glatten, harten braunen Schale gehüllt, aber sind die meisten ... red 1 rote Chili, entkernt und gehackt

    große Handvoll Samen

  • Pom -ee-gran-at
  • Jetzt hauptsächlich in Amerika, Spanien, dem Nahen Osten und Indien angebaut, entstanden Granatäpfel in der ...kleinen Haufen, gehackt

    par-slee

  • Einer der allgegenwärtigsten Kräuter in der britischen Küche, ist Petersilie auch beliebt in europäischen und ...kleinen Haufen, gehackt

    mi-nt

  • Es gibt mehrere Arten von Minze, jede mit ihren eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen. ...kleine Bündel, gehackt

    ta-ra-gon

  • Ein beliebtes und vielseitiges Kraut Estragon hat einen intensiven Geschmack, der eine einzigartige Mischung aus süßen ...Methode

    Setzen Sie den Bulgur in eine große Schüssel und bedecken Sie nur mit kochendem Wasser. Bedecken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie und lassen Sie 30 Minuten lang alles Wasser aufnehmen.

Unterdessen die Stangen Sellerie trennen und die Blätter beiseite legen. Den Sellerie sehr fein schneiden und die Blätter grob hacken. Schneiden Sie den Apfel in feine Streichhölzer und werfen Sie etwas Zitronensaft hinein. Mischen Sie in einer Schüssel den restlichen Zitronensaft mit dem Öl und etwas Gewürz, um einen Verband zu machen.

  1. Das Bulgur vorsichtig mit einer Gabel aufrollen. Mischen Sie den geschnittenen Sellerie und Apfel durch den Bulgur, gefolgt von den Nüssen, Chili, Granatapfelkernen und Kräutern. Nieselregen Sie über den Verband und werfen Sie alles sanft zusammen. Mit den Sellerieblättern bestreuen und servieren.

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