Fertig in 15 Min. Leicht serviert für 4 Personen Diese Suppe hat einen wunderbaren, frischen, pfeffrigen Geschmack. Ideal für Sonntag Mittagessen

  • Kann eingefroren werden

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 100
  • Fett: 4g
  • gesättigt: 2g
  • Kohlenhydrate: 9g
  • Zucker: 0g
  • Faser: 4g
  • Protein: 8g
  • Salz: 0,81g

Zutaten

  • Knob oder Spritzer OlivenölButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn Milchsäurebakterien zu Sahne hinzugefügt und ...

  • Bund, gehacktSp-Ring un-Yun

    Auch bekannt als Schalotten oder grüne Zwiebeln , Frühlingszwiebeln sind in der Tat sehr junge Zwiebeln, geerntet ...

  • 3, gehacktcorr-zjet

    Die Zucchini ist eine Vielzahl von cucurtbit, was bedeutet, es stammt aus der gleichen Familie wie Gurke, ...

  • 200g podded frische oder gefrorene Erbse
  • 900ml heiß Gemüsebrühe
  • 85 g Tüte getrimmtWürze-Kresse

    Mit tiefgrünen Blättern und knackigen, blasseren Stängeln, ist Brunnenkresse mit Senf verwandt und ist eine der ...

  • große Handvollmi-nt

    Es gibt mehrere Arten von Minze, jeder mit einem eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen. ... rounded 2 abgerundete tbsp Griechisch, plus extra für se rving

  • yog-ertJoghurt wird hergestellt, indem man der Milch mehrere harmlose Bakterien zufügt und diese vergärt. ...

    Methode

Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen, Frühlingszwiebeln und Zucchini dazugeben und gut umrühren. Bedecken und kochen für 3 Minuten, fügen Sie die Erbsen und Brühe hinzu und köcheln Sie wieder. Abdecken und weitere 4 Minuten köcheln lassen, dann von der Hitze nehmen und die Brunnenkresse unterrühren, bis sie verwelkt sind.

  1. Püree in einer Küchenmaschine, Joghurt mit der zweiten Charge hinzufügen. Zurück in die Pfanne geben und abschmecken. Heiß oder kalt servieren, mit zusätzlichem Joghurt beträufeln.

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