10 Min Koch: 12 Min. Plus Kühlung Einfach 8 Portionen Eine knusprige Fischterrine, die einfach zu machen und köstlich mit gerösteten Bagels ist Ernährung:

pro Portion kcal: 138

  • Fett: 6g
  • gesättigt: 2 g
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zucker: 2 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Protein: 12 g
  • Salz: 1,2 g
  • Zutaten

, zum Einfetten und Putzen

  • ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl gepresst aus frischen Oliven. Es ist ...

    kleiner Bund Dill, gehackt, ein paar Wedel ganz übrig

  • 2 x 120g Packungen Räucherlachs Zutaten x 2 x 170g Packungen gedämpfte oder pochierte Lachsfilets, in Stücke geschnitten
  • 2 x 200g Wannen leichter Frischkäse
  • 4, fein gehackt
  • sp-ring un-yun
  • Auch als Schalotten oder Frühlingszwiebeln bekannt, sind Frühlingszwiebeln in der Tat sehr junge Zwiebeln, geerntet ... 10 10 Mini-Bagels zu verpacken, spaltenMethode

    Eine Laib oder Terrine Zinn (ca. 650 g) mit Cling einfetten und auskleiden Film - wenn Sie nur eine Standard 900g Dose haben, wird es immer noch gut, nur ein bisschen flacher. Ordne die ganzen Dillwedel und ein paar schöne Scheiben des geräucherten Lachses auf dem Boden an (das wird das Oberteil der Terrine sein, damit du willst, dass es ganz ordentlich aussieht).

  • In einer Küchenmaschine die Hälfte der gekochten Lachsfilets, die Hälfte des restlichen Räucherlachs und den Frischkäse mit etwas Gewürz pudern. Übermixe nicht, wie du möchtest, dass es ein wenig Textur hat. Den halben Dill, alle Frühlingszwiebeln und den Rest des pochierten und geräucherten Lachses unterheben, so dass man einige schöne Fischflocken durch die Pastete laufen lässt. Kratzen Sie in die Dose, glätten Sie die Oberfläche und kühlen Sie sie mindestens 2 Stunden oder bis zu 2 Tage im Voraus.

Zum Servieren Ofen auf 200 ° C / 180 ° C Lüfter / Gas erwärmen. 6. Die Bagelhälften in einer einzigen Schicht auf einem Backblech anordnen und jeweils mit etwas Öl bestreichen. Etwas Dill und etwas Meersalz darüberstreuen, dann ca. 10-12 Min. Backen, bis sie knusprig und leicht golden sind. (Wenn der Ofen voll ist, können diese früher durchgeführt und bei Raumtemperatur serviert werden.) Drehen Sie die Terrinenform um und verwenden Sie die Frischhaltefolie, um sie zu entfernen. Auspacken und mit den Bageltoasts auf einer Platte servieren.

Senden Sie Ihren Kommentar