Vorbereitung: 30 Min Koch: 50 Min. Einfache Bedienung 4 Dieses schicke All-in-One vegetarische Hauptgericht eignet sich perfekt für die Unterhaltung von Winternächten

  • Frieren Sie es zusammen, vor dem Backen
  • Vegetarisch

Ernährung:

  • kcal: 790
  • Fett: 59g
  • gesättigt: 32g
  • Kohlenhydrate: 47g
  • Zucker: 4g
  • Faser: 6g
  • Protein: 22g
  • Salz: 1,75g

Zutaten

  • 4 großes FeldPilz-Zimmer

    Der Pilz ist ein Pilz, der in einer breiten Palette kommt von Sorten, die zu zwei verschiedenen ...

  • 4 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    1 Knoblauchzehe, gehackt

  • etwa 400 g / 14 Unzen Blätter
  • Spin-AtchSpinat ist in fast jeder Küche auf der ganzen Welt ein enorm beliebtes grünes Gemüse ...

    ein Abstauben von

  • fl ow-

    Mehl ist ein pulverförmiger Inhaltsstoff, der normalerweise aus Weizen, Mais, Roggen, Gerste oder Reis hergestellt wird. Wie ...

  • 1 EL gepflückt Blätter

    Dieses beliebte Kraut wächst in Europa, vor allem im Mittelmeer, und ist ein Mitglied der Minze ...

  • 500g Block All-Butter Blätterteig
  • 140g, in ScheibenStill-tun

    Ein echter Ruhm der britischen Käse -Herstellung, die viel Kontroverse über seine Ursprünge hat, wie es ist ...

  • 1, geschlagenEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und ...

Methode

  1. Heizen Sie Ofen auf 220C / 200C Fan / Gas 7 Entfernen Sie die Stiele von den Pilzen. Erhitzen Sie die Hälfte des Öls in einer großen Pfanne und brutzeln Sie die Pilze für 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und durchgekocht sind - fügen Sie einen Tropfen mehr Öl hinzu, wenn Sie es brauchen. Heben Sie die Pilze zum Abtropfen auf Küchenpapier.

  2. Stellen Sie die Pfanne mit dem restlichen Öl wieder auf die Herdplatte. Fry den Knoblauch für einen Moment, fügen Sie den Spinat in die Pfanne, dann kochen für 2-3 Minuten bei starker Hitze bis vollständig verwelkt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann den Spinat in ein großes Sieb geben und gründlich abtropfen lassen. Roll Auf einer leicht bemehlten Oberfläche, die mit den Thymianblättern bestreut ist, rollen Sie den Teig bis zur Dicke einer £ 1-Münze. Unter Verwendung einer Untertasse und einer größeren Platte 4 Kreise ausschneiden, die etwa 5 cm breiter sind als die Pilze (für die Böden) und 4 Kreise etwa 10 cm breiter (für die Spitzen), und die Zutaten bei Bedarf erneut rollen.

  3. Die 4 kleineren Kreise auf ein Backblech legen und jeweils mit einem Viertel Spinat belegen, dabei darauf achten, dass der Spinat nicht breiter ist als die Pilze. Den Spinat mit einer Scheibe Käse belegen, dann einen Pilz mit der glatten Seite und den Champignon mit einer weiteren Scheibe Käse belegen. Streichen Sie den Rand zu jedem Kreis mit Ei, dann strecken Sie den größeren Kreis vorsichtig über den Pilz und versuchen Sie, keine Luft einzufangen, dann drücken Sie die Ränder zusammen mit einer Gabel. Schneiden Sie die Kanten mit einem Messer, wenn Sie wollen, dann putzen Sie jede großzügig mit Ei. Backen Sie für 40 Minuten bis golden, dann lassen Sie es einige Minuten vor dem Servieren abkühlen.

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