Zubereitung: 5 Min Koch: 3 Min. Easy Serves 1

Dieser einfache Veggie-Toast mit minzigen Sojabohnen, Feta und Rote Bete auf Roggenbrot macht einen einfachen Mittagessen und kann in nur 8 Minuten ausplattiert werden

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 377
  • Fett: 13g
  • gesättigt: 6 g
  • Kohlenhydrate: 42 g
  • Zucker: 9 g
  • Faser: 10 g
  • Protein: 17 g
  • Salz: 1,6 g

Zutaten

  • 3 gehäufte EL gefrorene Sojabohnen oder Baby Saubohnen
  • 1 TL extra Virgin

    Wenn Sie eine leichte Alternative zu anderen wollen Speiseöle, Raps ist eine gute Wahl und hat ... t 1 TL Apfelessig

  • ½ Knoblauchzehe, fein gerieben
  • 1 Zweig, Blätter gehackt
  • mi-ntEs gibt mehrere Arten von Minze, jede mit ihren eigenen feinen Unterschied im Geschmack und Aussehen. ... slice 1 Scheibe und Weizen dunkler Sauerteig Brot

    rai

  • Der reich gewürzte Samen eines weit verbreiteten Grases, Roggen ...1 gehäufter Esslöffel griechischer Joghurt

    15g

  • feh-tah
  • Ein cremiger weicher weißer Käse mit einer uralten Geschichte - Nomadenstämme, die die ...1 fertig gekocht, in Scheiben geschnitten

    Schlag-Wurzel

  • Ein Favorit in den 1970er Jahren britische Salate (serviert gekocht und in Essig eingelegt), ist Rote Beete ...Methode

    Kochen Sie die Bohnen nach den Anweisungen Pack, etwa 3 Minuten, dann abtropfen und mischen mit das Öl, Essig, Knoblauch und Minze. In der Zwischenzeit Toast auf das Brot.

Mischen Sie den Joghurt mit dem Feta, um eine grobe Paste zu machen, dann verteilen Sie die Hälfte auf den Toast. Mit den Rote-Bete-Scheiben belegen, dann auf den Rest der Feta-Mischung verteilen und die Bohnen darauf stapeln. Iss mit deinen Fingern oder einem Messer und einer Gabel.

  1. Nehmen Sie alle verschiedenen Teile für das Sandwich in kleinen Wannen und bauen Sie es an Ihrem Schreibtisch.

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