dauert 50 Minuten - 1 Stunde einfache Mahlzeiten 6 Dieses einfache vegetarische Curry, voll von frischen indischen Aromen, ist schnell zu machen und in einem einzigen Topf kocht

  • Vegetarier

Ernährung:

  • kcal: 494
  • Fett: 12g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 89 g
  • Zucker: 0 g
  • Ballaststoffe: 5 g
  • Protein: 14 g
  • Salz: 0.99 g

Zutaten

  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 klein, in kleine Blümchen zerbrochencoll-ee-fl-ow-ah

    Eine Brassica, Wie Kohl und Brokkoli, Blumenkohl ist eine Masse von kleinen, dicht gepackten Blüten ...

  • 2 große, geschälte und gewürfeltesüße Po-Tate-Toe

    Süßkartoffeln haben eine cremige Textur und einen süß-würzigen Geschmack, der sie ideal für herzhafte ...

  • 1 große, geschnitteneun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil unzähliger Rezepte. Native nach Asien ...

  • 1l heiße Gemüsebrühe
  • 3 EL heiße Currypaste (Madras ist gut)
  • 1 rote Chili, entkernt und fein gehackt
  • große Prise SträngeSah-Front

    Das Stigma einer Art von Krokus, Safranfäden haben ein stechendes und unverwechselbares Aroma und Aroma ...

  • 2 TL Senfsamen (schwarz oder weiß)
  • 500 g Basmati-Reis
  • 140 g getrimmte grüne Bohnen, halbiert
  • 2, Saft nurle-mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende , Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

  • eine Handvoll frische Korianderblätter
  • 50g Päckchen gesalzene geröstete NüsseKa-Shoo

    Die Samen aus dem "Cashew Apple" - ein Baum, der leuchtend orange Früchte trägt und ist ...

  • Popadum und raita, zu dienen

Methode

  1. Heizen Sie den Ofen auf 220C / Gas 7 / Ventilator 200C vor. Das Öl in eine große Bräter- oder Auflaufform gießen und einige Minuten in den Ofen stellen, um es durchzuheizen. Fügen Sie alle Gemüse in die Dose, außer den Bohnen, umrühren, um sie im heißen Öl zu beschichten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 15 Minuten in den Ofen geben, bis sie braun werden.

  2. Während das Gemüse röstet, die Brühe, Currypaste, Chili, Safran und Senfkörner zusammenrühren.

  3. Mischen Sie den Reis und grüne Bohnen mit dem Gemüse in der Dose, dann übergießen Sie die Brühe. Senken Sie den Ofen auf 190C / Gas 5 / Lüfter 190C. Das Gericht mit Folie abdecken und 30 Minuten backen, bis der Reis zart ist und die Flüssigkeit absorbiert wurde. Den Zitronensaft einrühren und die Würze überprüfen, dann über den Koriander und die Cashewnüsse streuen. Serviere mit einem Haufen Pappadums und einer Schüssel Raita.

Senden Sie Ihren Kommentar