Vorbereitung: 5 Min Koch: 15 Min. Einfache Portionen 1 Eine Scheibe geröstetes Brot sorgt für ein sättigendes Abendessen mit Fisch, herber Sauerrahm und süßen Rote Beete

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 574
  • Fett : 30g
  • gesättigt: 8g
  • Kohlenhydrate: 51g
  • Zucker: 7g
  • Faser: 4g
  • Protein: 25g
  • Salz: 2,8g

Zutaten

  • 1 große oder 2 kleine gekochtSchlag-Wurzel

    Ein Favorit in den 1970er Jahren britische Salate (serviert gekocht und in Essig eingelegt), Rote Beete ist ein ...

  • 25g saure Sahne
  • Saft und Schale ½le-mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 1, dünn geschnittenshal-lot

    Im Zusammenhang mit der Zwiebel (im Gegensatz zu einer jüngeren Version), wachsen Schalotten in Clustern bei ...

  • 2 Scheiben Toast
  • 1 geräucherte Makrelenfilet
  • ein wenig gehackter Dill

Methode

  1. Rote Bete in Scheiben schneiden. In einer Schüssel die Rote Beete, saure Sahne, Saft und Zitronenschale und Schalotten mischen. Löffel auf Toast. Die Makrelenfilets darüber verteilen und mit Dill bestreuen.

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