Prep: 10 Minuten Koch: 10 Minuten Easy macht 1 großes Glas

Dieses einfache Rezept macht ein Glas frische Relish, die Sie mit Steak oder weißem Fisch servieren können

  • glutenfrei
  • vegetarisch
  • Vegan

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 17
  • Fett: 2g
  • gesättigt: 0g
  • Kohlenhydrate: 1g
  • Zucker: 1g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Protein: 0g
  • Salz: 0,1g

Zutaten

  • 1kg gewürfelt, reife Pflaumentomaten am Wegesrand
  • 2 gewürfelte rote Zwiebeln
  • 150ml natives Olivenöl extra
  • 2 geriebene Knoblauchzehen
  • 3 EL kleinekay-per

    Kapern sind die kleinen Blütenknospen des Capparis-Strauchs, der im Mittelmeerraum wächst. Als ... t 3 EL gehackt

  • Par-SleeEines der omnipräsenten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch in europäischen und ...

    1 EL

  • Balsam-ick vin-ee-gahWahrer Balsamico-Essig ist ein Handwerker Produkt aus Modena, in der Emilia Romagna, Italien, und wird ...

    Methode

In einer Schüssel mischen 1kg gewürfelt, reife Pflaumen-Tomaten, 2 rote Zwiebeln, 150 ml Olivenöl extra vergine und 2 TL flockig Meersalz. Auf ein Backblech kippen und 5-10 Minuten unter einen heißen Grill legen oder bis es verkohlt ist.

  1. In die Schüssel geben, 2 geriebene Knoblauchzehen und 3 EL kleine Kapern unterrühren und 10 Minuten abkühlen lassen. 3 EL gehackte Petersilie und 1 EL Balsamico-Essig unterrühren.

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