Vorbereitung: 10 Minuten Koch: 15 Minuten - 20 Minuten plus cooling Einfacher Serviervorschlag 4 Dieser einfache Pudding ist leicht und saisonal- würzen Sie Ihre Frucht mit Orangenblütenwasser und süßem Honig, dann servieren Sie mit knusprigen Keksen

  • Freezable
  • Glutenfrei

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 195
  • Fett: 0g
  • gesättigt : 0g
  • Kohlenhydrate: 48g
  • Zucker: 46g
  • Ballaststoffe: 4g
  • Protein: 2g
  • Salz: 0g

Zutaten

  • 750g fest (gemischte Sorten, wenn du sie bekommen kannst)pl-um

    Die saftigste Frucht in der Steinobstfamilie, Pflaumen gibt es in vielen verschiedenen Sorten, einige süße ...

  • 140g klar Honig
  • 4 EL Orangenblütenwasser
  • 300 ml Orangensaft
  • Kekse und griechischer Joghurt (oder gefrorener Joghurt), zu dienen

Methode

  1. Legen Sie die Pflaumen in eine Pfanne mit gerade genug Wasser um sie zu bedecken, dann gieße o ver den Honig, Orangenblüten Wasser und Saft. Zum Kochen bringen, dann abdecken und 15 Minuten kochen lassen, bis die Pflaumen weich sind, aber nicht matschig.

  2. Mit einem Schaumlöffel die Pflaumen zu einer Servierschale heben. Die Flüssigkeit zum Kochen bringen und zu einem dünnen Sirup köcheln lassen. Die Pflaumen darübergießen und abkühlen lassen. (Sie können die Pflaumen schälen, um zu dienen, wenn Sie ein posiereres Ende mögen.) ◊ Servieren Sie mit knusprigen Keksen wie unseren Honig-Brotkekse (sehen Sie "Passt gut mit"), und griechischem oder gefrorenem Joghurt.

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