10 Minuten Koch: 45 Minuten Einfache Mahlzeiten 4 Dieses einfache Gericht im Bauernstil ist sehr befriedigend und voller Protein Vegetarier

  • Ernährung:

pro Portion kcal: 511

  • Fett: 16 g
  • gesättigt: 9g
  • Kohlenhydrate: 76g
  • Zucker: 6g
  • Ballaststoffe: 6g
  • Eiweiß: 21g
  • Salz: 0.28g
  • Zutaten

140g Puy oder braun

  • len-tilDie Linsenpflanze (Lens Culinaris) stammt aus Asien und Nordafrika und ist eine von unseren ältesten ...

    300g getrocknete Fettuccine oder Linguine

  • 50g
  • Butt-ErrButter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zu Sahne hinzugefügt und ...

    1 mittelgroß, gehackt

  • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

    3 Knoblauchzehen, gehackt

  • Schale und Saft 1
  • Le-MonOval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

    große Handvoll Koriander, Blätter und Stiele grob gehackt

  • 150g Becher Griechischer Joghurt
  • Methode

Die Linsen in einem Sieb abspülen und in einen mittelgroßen Topf geben. Mit reichlich Wasser bedecken und zum Kochen bringen, dann für etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind, Salz 10 Minuten nach dem Zubereiten hinzufügen. Gründlich abtropfen lassen und warm halten.

  1. Kochen Sie die Nudeln, dann abtropfen lassen und in die Pfanne zurückkehren. In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und die Zwiebel hinzufügen. Etwas goldbraun kochen, dann den Knoblauch dazugeben und kochen bis alles duftet. Rühren Sie die Linsen, Zwiebel und Knoblauch, Zitronenschale und Saft, Koriander und Joghurt durch die gekochte Pasta. Mit reichlich frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken und auf warmen Tellern servieren.

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