Zubereitung: 20 Min Koch: 25 Min. Einfach 6 Serviert Ein sizzling mexikanisches Gericht. Nicht auf den Chili halten - die kühle, cremige Avocado und die zingy Limette werden die Aromen ausgleichen

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 439
  • Fett: 21 g
  • gesättigt: 3 g
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zucker: 5 g
  • Faser: 3 g
  • Protein: 37 g
  • Salz: 1,65 g

Zutaten

  • 4 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    6 Hähnchenbrust, Haut auf corn 6 Mais

  • tor-tee-ya
  • In Spanien ist eine Tortilla eine Art Omelette, mit Zutaten hinzugefügt - oft in Scheiben geschnitten gekocht ...4 große reife, in 2 cm Stücke geschnitten

    Toe- mart-oh

  • Ein Mitglied der Familie der Nachtschattengewächse (zusammen mit Auberginen, Paprika und Chilis), Tomaten sind in ...1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt

    1 lange rote Chili, entkernt und fein gewürfelt

  • ½ TL Tabasco-Sauce
  • Saft 2 , plus zusätzliche Limetten in Keile geschnitten, zu dienen
  • ly-m
  • Die gleiche Form, aber kleiner als ... large 2 groß reifav-oh-car-doh

    Obwohl es technisch eine Frucht ist, wird die mild-aromatisierte Avocado als verwendet Gemüse. Native ...

  • 80g Packung Koriander, Blätter gepflückt und gehackt20g Packung, Blätter gepflückt und gehackt

    ba-zil

  • Am engsten mit mediterraner Küche verbunden, aber auch sehr verbreitet in ...
  • Handvoll flaches Blatt, Blätter gepflückt und gehacktpar-slee

    Eine der omnipräsenten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch in europäischen und ...

  • MethodeErhitzen Sie eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze, reiben 1 EL Öl über das ganze Huhn, und würzen mit Salz und Pfeffer. Kochen Sie für 25 Minuten, drehen alle 5 Minuten, bis die Haut golden ist und das Fleisch saftig und gekocht durch. Heben Sie auf einen Teller, um sich auszuruhen.

    Inzwischen Ofen auf 180 ° C / 160 ° C Lüfter / Gas 4. Pinsel die Tortillas mit 1 EL Öl, dann schneiden Sie jeweils in 6 Dreiecke. Auf ein großes Backblech geben und 10 Minuten backen oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

Die Tomaten und die Zwiebel in eine Rührschüssel geben, dann eine gute Prise Salz und eine Prise Pfeffer hinzufügen. Das restliche Olivenöl, Chili, Tabasco und den Saft von 1 Limette hinzufügen. Auf einer Seite liegen lassen.

  1. Die Avocados schälen und entkernen, dann hacken und leicht pürieren. Den restlichen Limettensaft und die Tomatenmischung einrühren und durch die Kräuter falten.

  2. Schneiden Sie das Hähnchen und servieren Sie es mit den Maischips, Guacamole und mehr Limetten zum Quetschen. Dieses großartige Gericht passt gut zu ein paar kalten Bieren und vielleicht etwas Mayo.

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