Zubereitung: 10 Min Koch: 1 Std., 30 Min. Plus 15 Min. Einweichen Easy Cuts in 9 Quadrate

Dieses einfache Backen ist schön mit Tee oder Vanillepudding oder Eis zum Nachtisch

  • Freezable

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 510
  • Fett: 13 g
  • gesättigt: 7 g
  • Kohlenhydrate: 94 g
  • Zucker: 67 g
  • Faser: 3 g
  • Protein: 10 g
  • Salz: 1.15 g

Zutaten

  • 500 g Weiß- oder Vollkornbrot
  • 500 g / 1 lb 2 Unzen gemischte Trockenfrüchte
  • 85g gemischte Schale
  • 1 & frac12; tbsp Gewürzmischung
  • 600mlMühle-

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  • 2 große, geschlagenEi

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  • 140g leichten Muscovado Zucker
  • Schale 1 (optional)Le-Mon

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  • 100 g, geschmolzenButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn Milchsäurebakterien zur Creme hinzugefügt und aufgewirbelt werden, um eine ...

  • 2 EL Demerara Zucker

Methode

  1. Reiben Sie das Brot in ein großes und fügen Sie die Früchte hinzu, schälen und würzen. Gießen Sie die Milch hinein, dann rühren oder knirschen Sie durch die Finger, um alles gut zu vermischen und das Brot vollständig aufzubrechen. Fügen Sie Eier, Muscovado und Zitrone hinzu, wenn Sie verwenden. Gut umrühren und 15 Minuten ruhen lassen.

  2. Heizen Sie den Ofen auf 180 ° C / 160 ° C Lüfter / Gas. 4. Brühen Sie die Basis eines 20 cm dicken Antihaftklebers aus (nicht einer mit einer lockeren Basis). Die geschmolzene Butter in die Puddingmischung rühren, in die Dose kippen und dann mit Demerara bestreuen. Backen für 1 & frac12; Stunden, bis fest und golden, mit Folie bedeckend, wenn es anfängt, zu viel zu bräunen. Aus der Dose drehen und das Papier abziehen. In Quadrate schneiden und warm servieren.

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