Zubereitung: 20 Min. - 30 Min. Koch: 30 Min. Einfache Mahlzeiten 4

Dieses einfache und zufriedenstellende Gericht schmeckt so gut wie es aussieht - und verbraucht alle Reste von Ihrem Weihnachts-Käsebrett

Ernährung:

  • kcal: 840
  • Fett: 44 g
  • gesättigt: 21 g
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Zucker: 0 g
  • Faser: 6 g
  • Protein: 55 g
  • Salz: 2,61 g

Zutaten

  • 500 g Paket Rigatoni
  • 850 mlMühle-k

    Einer der am weitesten verbreitet gebrauchte Zutaten, Milch wird oft als komplettes Essen bezeichnet. Während Kuh ...

  • 50gButt-Err

    Butter wird gemacht, wenn milchsäurebildende Bakterien Sahne hinzugefügt und aufgewirbelt werden, um ein ...

  • 50g Mehl
  • eine halbe (oder ¼ Teelöffel fertig gemahlen)Nuss-meg

    Eine von das nützlichste von Gewürzen für sowohl süß als auch pikant ...

  • 85g reif, oder andere HartkäseChed-ah

    Einmal Cheddar war "Cheddar", eine große, hart gepresste Fass Käse von einem bestimmten gemacht ...

  • 85g Dolcelatte oder andere Blauschimmelkäse
  • 85 g Knoblauch und Kräuterkäse wie Boursin oder Roulé
  • 200 g gekochter Schinken, gehackt
  • 85 g gemischte Nuss, wie Cashewnüsse, blanchierte Mandeln und Haselnüsse, grob gehackt
  • eine Handvoll grob gehackterPar-slee

    Einer von Die Petersilie ist die am meisten verbreitete Kräuter in der britischen Küche, auch in europäischen und ...

Methode

  1. Um die Nudeln zu kochen, bringen Sie eine große Pfanne Wasser zum Kochen bringen, fügen Sie ein großzügiges Maß an Salz und geben Sie die Nudeln. Einmal umrühren und zum Kochen bringen, dann 12 Minuten schnell kochen lassen. Heizen Sie den Ofen auf 190C / Gas 5 / Ventilator 170C vor.

  2. Um die Soße zu machen, gieße die Milch in eine Pfanne und füge die Butter, Mehl und viel Gewürz hinzu. Die halbe Muskatnuss raspeln (oder in den bereiten Boden streuen). Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und die ganze Zeit rühren, bis eine sämige Sauce entsteht.

  3. Die Nudeln abgießen und in die Soße geben. Schmecken und bei Bedarf zusätzliche Würze hinzufügen. Schinken einrühren und im Cheddar zerreiben, dann in eine flache Auflaufform geben. Würfel die restlichen Käse und drehe sich in die Pasta, um käsige Taschen zu machen.

  4. Mischen Sie die Nüsse und Petersilie zusammen, dann streuen Sie über die Nudeln. Im Ofen 30 Minuten backen, bis die Nüsse golden und knusprig sind und alles heiß ist.

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