Koch: 20 Min. Fertig in 25 Min. Einfach serviert 2 Ein Lendensteak-Abendbrot, das man blitzschnell servieren kann - ein wahrer Genuss für zwei

  • Einfach verdoppelt / halbiert

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 510
  • Fett: 32 g
  • gesättigt: 9 g
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zucker: 4 g
  • Faser: 4 g
  • Protein: 34 g
  • Salz: 0,72 g

Zutaten

  • 1 groß, Haut links aufpo-tate-oh

    Die Als weltweit beliebtes Wurzelgemüse kommt die Kartoffel in unzähligen Varianten vor. Ein Mitglied von ...

  • 3 Esslöffel-ol-iv ylÖl ist wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen und wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    2 große flache Kappe Pilze, Stiele entfernt

  • 2
  • Toe-Mart-ohEin Mitglied der Familie der Nachtschattengewächse (zusammen mit Auberginen, Paprika und Chilischoten), Tomaten sind in ...

    2, ca. 140g / 5oz jeder

  • Sur -loyn staykDieses wohlschmeckende Steak muss sorgfältig gekocht und richtig ausgeräuchert werden, um ...

    ¼ Rinderwürfel

  • große Handvoll
  • Würze-KresseMit tiefgrünen Blättern und knackigen, blasseren Stängeln ist Brunnenkresse verwandt zu Senf und ist einer der ...

    Methode

Hitze Grill zu hoch. Die Kartoffel in dünne Scheiben schneiden, dann die Scheiben auf ein großes Antihaft-Backblech legen und mit Öl bestreichen. Grill für 10 Minuten bis zur Bräunung. Die Kartoffeln umdrehen, Champignons und Tomaten auf das Tablett geben und mit Öl bestreichen, dann alles weitere 10 Minuten bis zum Garen auf den Grill stellen.

  1. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Steaks würzen und dann 1 Minute auf jeder Seite für seltene, 1½ Minuten für mittlere oder 2½ Minuten für gut gemacht. Entfernen und ruhen lassen. Geben Sie einen Schuss Wasser in die Pfanne, zerbröckeln Sie sie in den Vorratswürfel und kochen Sie sie dann zu einer dünnen Soße, wobei Sie alle Steaks von der Platte hinzufügen. Serve die Steaks mit dem Gemüse, einer Handvoll Brunnenkresse und der Soße.

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