Zubereitung: 20 Min Koch: 25 Min. Easy Dients 4 Diese frechen Spaghetti mit knusprigem Schweinefleisch sind ein sicherer Hit

  • Gesund

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 597
  • Fett: 13 g
  • gesättigt: 4g
  • Kohlenhydrate: 85g
  • Zucker: 0g
  • Ballaststoffe: 5g
  • Protein: 40g
  • Salz: 0g

Zutaten

  • 1 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    1 Knoblauchzehe, zerkleinert

  • 2 x 400g Dosen gehackte Tomaten
  • 2 Teelöffel
  • Balsam-ick vin-ee-gahEchte Balsamico-Essig ist ein handwerkliches Produkt aus Modena, in der Emilia Romagna, Italien, ...

    420g Packung Schweinefilet, in 8 Medaillons geschnitten

  • 2 EL Mehl
  • 1, geschlagen
  • EiDas ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und ...

    100g frische Semmelbrösel

  • kleine Bündel, gehackt
  • ba -zilAm engsten mit der mediterranen Küche verbunden, aber auch sehr verbreitet in ...

    300g Spaghetti

  • Zubereitung

Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch einige Sekunden braten. Fügen Sie die gehackten Tomaten und Balsamico-Essig und Blase für ca. 15-20 Minuten, bis die Soße dick ist.

  1. Legen Sie die Schweinemedaillons zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie und heften Sie sie mit einem Nudelholz, bis sie etwa 1 cm dick sind. Das Mehl mit etwas Gewürz in einer Schüssel mischen, das Ei in ein anderes und das Semmelbrösel in ein drittes geben. Tauchen Sie das Schweinefleisch in das Mehl, dann das Ei, dann die Semmelbrösel. Erhitzen Sie den Grill zu heiß, dann kochen Sie das Schweinefleisch für 3 Minuten auf jeder Seite, bis es golden und durchgekocht ist. Warm halten.

  2. Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanleitung. Die Tomatensoße und das gehackte Basilikum unterrühren, die Nudeln auf 4 Teller verteilen, das knusprige Schweinefleisch darauf legen und sofort essen.

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