Hergestellt in 1½ Stunden Einfache Portionen 4 Dieses reichhaltige, tomatoehähnliche Hühnchengericht ist voller Geschmack - und es verbessert sich mit dem Einfrieren

  • Auftauen über Nacht im Kühlschrank Wiedererwärmen in 45 Minuten

Ernährung:

  • kcal: 896
  • Fett : 59g
  • gesättigt: 17g
  • Kohlenhydrate: 9g
  • Zucker: 0g
  • Faser: 3g
  • Protein: 71g
  • Salz: 2.39g

Zutaten

  • 2 Esslöffelol-iv oyl

    Wahrscheinlich das am weitesten verbreitete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 8 Hähnchenschenkel, auf dem Knochen
  • 1 rote Paprika, entkernt und geviertelt
  • 1 grüner Pfeffer, entkernt und geviertelt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1, getrimmt und dick geschnittenLee-k

    wie Knoblauch und Zwiebeln, Lauch ist ein Mitglied der Familie der Allium, aber haben ihre eigenen ausgeprägten ...

  • 225 g Kochschinken, in Stücke geschnitten
  • 1 TLPa-Preek-ah

    Ein Gewürz, das für die ungarische Küche ist, Paprika wird durch Trocknen einer bestimmten Art von gemacht ...

  • 300ml Rotwein
  • 400g Dose gehackte Tomaten
  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 Zweige frisch oder ½ TL getrocknet

    Dieses beliebte Kraut wächst in Europa, vor allem im Mittelmeer, und ist Mitglied der Minze ...

  • 2 EL frisch gehackt, zu servierenpar-slee

    Eine der omnipräsenten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch beliebt in ...

Methode

  1. Ofen auf 160C / 140C / Gas 3. Erhitzen Sie das Öl in einem großen feuerfesten Auflauf und braten Sie das Huhn über eine hohe Hitze, bis sie überall gebräunt ist. Mit einem Schaumlöffel entfernen und beiseite stellen. Reduzieren Sie die Hitze leicht und fügen Sie die Paprika hinzu. Cook für 2-3 Minuten, drehen, bis sie braun sind. Knoblauch und Lauch hinzugeben, 2-3 Minuten kochen, dann den Schinken einrühren.

  2. Sprinkle über den Paprika, koche ein paar Sekunden, füge den Wein und die Blase für ein paar Minuten hinzu. Tomaten, Püree und Thymian hineingeben und gut vermischen. Gießen Sie Wasser ein, um das Huhn zu bedecken, und würzen Sie. Zum Kochen bringen, abdecken und in den Ofen geben. Kochen Sie für 1 Stunde, bis die Soße eindickt und Huhn zart ist. Über die Petersilie streuen und mit dem Brei servieren.

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