Vorbereitung: 5 Min. - 10 Min. Einfach 4 Portionen Diese erfrischende, ballaststoffreiche Sommersuppe benötigt nur 10 Minuten zur Zubereitung

  • Eingefroren
  • Vegetarisch
  • Gesund

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 86
  • Fett: 1g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 11g
  • Zucker: 0g
  • Faser: 6g
  • Protein: 8g
  • Salz: 0,73g

Zutaten

  • 454g Packung gefrorene Erbsen
  • 85g Beutel, grob gerissenWürze-Kresse

    Mit tiefgrünen Blättern, und Crisp, blasser Stiele, Brunnenkresse ist mit Senf verwandt und ist einer der ...

  • 850 g Gemüsebrühe
  • Saft und Schale von 1Le-Mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen einer der vielseitigsten Früchte ...

  • 4 EL Naturjoghurt
  • Eiswürfel zum Servieren

Methode

  1. Legen Sie alle Zutaten, außer dem Joghurt und Eis, in einen Mixer oder Mixer. Überfüllen Sie Ihre Maschine nicht - Sie müssen dies möglicherweise in zwei Batches durchführen. Whiz alles für ein paar Minuten bis glatt und gesprenkelt mit der Brunnenkresse.

  2. Saison wenn du willst, dann sofort servieren oder chillen bis benötigt. Die Suppe kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden (vor dem Servieren gut durchrühren) oder bis zu 1 Monat tiefgefroren werden. Servieren Sie die Suppe mit Joghurt und ein oder zwei Eiswürfel beträufelt, um es noch erfrischender zu machen.

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