Vorbereitung: 15 Min Koch: 1 Std. Einfach 2

Dieses Rezept funktioniert Viele Gesundheitskästen fühlen sich immer noch wie ein Leckerbissen an. Es ist reich an Folsäure, Ballaststoffen, Eisen und Omega-3. Das Rösten von ganzen Fischen am Knochen behält den Geschmack, aber wenn Sie lieber Filets verwenden, werden sie in nur 10 Minuten gebraten oder gegrillt.

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 855
  • Fett: 52g
  • gesättigt: 9g
  • Kohlenhydrate: 50g
  • Zucker: 18 g
  • Faser: 12 g
  • Protein: 42 g
  • Salz: 2,5 g

Zutaten

  • 300 g ganz roh, geschrubbtSchlag-Wurzel

    Ein Favorit in den 1970er Jahren britische Salate (serviert gekocht und in Essig eingelegt), Rote Beete ist ein ...

  • 2 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    3 große Knoblauchzehen, zerkleinert, aber in ihren Häuten

  • 250g Beutel fertig gekocht (oder kochen Sie Ihre eigenen, siehe Tipp)
  • BuchstabierenDinkel ist ein altes Mitglied der Familie der Weizen und eine evolutionäre Hybrid von Emmer Weizen ... t 2 TL klarer Honig

    3 EL Sherry-Essig

  • 1 EL geröstete Pinienkerne oder Mandelblättchen
  • 50 g entkernte schwarze Oliven, grob gehackt (ich verwende den trockenen provenzalischen Typ für die Textur)
  • 2 ganze gereinigte
  • Makrele ist festfleischig, torpedoförmiger Seefisch. Ganze Makrele wiegen ca. 10-12 Unzen (...
  • ½ TL heiß geräucherte Paprika

    1 TL Kreuzkümmel, zerkleinert

  • 1 TL gemahlener Koriander
  • kleine Packung Dill, grob gehackt
  • kleine Packung Koriander, grob gehackt (optional)
  • 1 kleine rote Zwiebel , fein geschnitten
  • dick cremig, zum Servieren
  • yog-ert
  • Joghurt wird durch Hinzufügen einer Reihe von Arten von harmlosen Bakterien zur Milch, wodurch es fermentiert. ...Methode

    Ofen auf 200C / 180C Fan / Gas 6. Cut Die Rüben in Stücke schneiden und mit 1 EL Öl plus etwas Gewürz in einer geölten, mittelgroßen Bratform vermischen, 40 Minuten rösten, 20 Minuten mit dem Knoblauch in die Dose geben, bis sie zart und karamellisiert sind Das restliche Öl, den Honig und den Essig verquirlen, zusammen mit den Dinkel, den Nüssen und den Oliven in die Rote Beete geben und zum Abkühlen beiseite stellen

Ein großes Backblech mit Folie auslegen und den Fisch einige Male in den Fisch schneiden Knochen auf jeder Seite und auf die Folie legen, dann die Gewürze mit der Würze vermischen Reibe den Ofen auf 220C / 200C Ventilator / Gas 7 und röte den Fisch für 15-20 Minuten oder bis er golden ist und die Rückenflosse am Rücken leicht wegzieht. Fold Kurz vor dem Servieren die Kräuter und die rote Zwiebel in den Salat geben. Nach Belieben abschmecken und mit dem Fisch und einem Klecks Joghurt servieren.

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